626: 何故、「そうめん屋」はないのか? (309)
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626: 何故、「そうめん屋」はないのか? (309)

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1 名無しさん@お腹いっぱい。
2007/06/28(木) 19:14:49 ID:J2/tbbmC

蕎麦屋、うどん屋は無数にあるのに何故、そうめん屋はないのでしょうか?

外食でそうめん食べたい

何故、「そうめん屋」はないのか?



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140 名無しさん@お腹いっぱい。
2008/08/20(水) 20:32:15 ID:0jfLHoZ5

137
手打ちではないが生麺ってのはある
食ったことないんでどんなものなのかは知らん

141 名無しさん@お腹いっぱい。
2008/08/20(水) 23:47:51 ID:8Lzxff6z

139
そんな素麺聞いたことないが。

142 名無しさん@お腹いっぱい。
2008/08/21(木) 00:11:58 ID:RfogTdeS

141
はぁ???
洗わないとヌメヌメで臭くて食えたもんじゃない素麺こそ、
見たことも聞いたことも食べたこともないぜ!!!!

143 名無しさん@お腹いっぱい。
2008/08/21(木) 12:55:12 ID:q0gP222A

おまえらの参考になるか知らないが
地元民にもなかなか売ってくれない島原高級手のべ素麺に
説明書みたいのが入ってるんだが二、三回軽くもみあらいしろとある。

揖斐の糸とかの関西版は知らん

144 名無しさん@お腹いっぱい。
2008/08/21(木) 15:13:10 ID:MRpTh+Kc

143
(臭いか臭くないか、ぬめりが強いか強くないかは別として)

茹で上がった素麺をもみ洗いするのは常識だぞボケ。


145 名無しさん@お腹いっぱい。
2008/08/21(木) 15:13:11 ID:EF/luYrD

素麺の食べ方

 揖保の糸 http://www.ibonoito.or.jp/menu/index.html
 三輪素麺 http://www11.ocn.ne.jp/~soumen/page/recipe.html
 半田素麺 http://www.handaseimen.co.jp/yudekata.htm

茹で上げた後は水洗い(ぬめり取り)をするようだが。

ここだけは「もみ洗い厳禁」と書かれてる。
 南関素麺 http://www.nankansoumen.com/yude.htm
敢えて「もみ洗いするな」と書いてあるっつうことはだな、
逆説的に「普通はもみ洗いする」ということも言える。


146 名無しさん@お腹いっぱい。
2008/08/21(木) 23:19:35 ID:1BqxFWfp

うちじゃ茹で上がった素麺を笊に取り、流水であら熱が取れるまでざっくりと洗い、最後に氷水で締めている。

あら熱を取る時に、ぬめりが残っていると氷水で締めてもぷっつりとした歯応えが出ず、モチモチした食感になってしまう。
一般にこれを麺の糊化と呼んでいるようだ。

147 凡夫
2008/08/21(木) 23:24:38 ID:00WYr5Ic

俺の「ざあめん」を喰わせてやろうか?ぬめり感、のど越しは最高だぜ。

148 名無しさん@お腹いっぱい。
2008/08/21(木) 23:59:18 ID:x6EjdNpo

面白いとでも思ったのか?

149 名無しさん@お腹いっぱい。
2008/08/22(金) 00:53:15 ID:3kqpE2kq

気持わるい。反則。

150 名無しさん@お腹いっぱい。
2008/08/22(金) 13:55:54 ID:xTiB9DvT

そうめんやあるけど?

151 名無しさん@お腹いっぱい。
2008/08/23(土) 22:57:09 ID:eD0dF5mN

何処に?

152 名無しさん@お腹いっぱい。
2008/09/17(水) 11:45:59 ID:hElbFWB2

149
はいって何だよ。さっきから何度も。何がはいなんだよ。
出来もしねえ奴が軽々しくはいなんて言うんじゃねえよ。
だから申し訳ありませんじゃねえだろうよ。何が申し訳ねえんだよ。
本当に反省してんのかよ。
本当に今なら出来んのかよ。
口先だけの謝罪をするんじゃねえよ。
いい加減な気持ちでやってるんだったら今すぐ帰れお前。

153 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/04/24(金) 01:28:53 ID:A939U1xk

    |┃≡
    |┃≡
ガラッ.|┃∧∧  
.______|┃ ^▽^) こんばんは。 過疎ってますね。
    | と   l,)
______.|┃ノーJ_


154 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/05/22(金) 22:08:57 ID:gFoW5t+u

市販で一番旨いめんつゆ教えて下さい。

155 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/05/25(月) 08:37:57 ID:iH7hMsSR

大阪の甘味処はそうめんもにゅうめんもあるな。
何故かそういう店のそうめんは缶詰のチェリーと錦糸卵が載ってて葱も生姜も付いてない。
食べた事は無いけどみつ豆やかき氷と一緒にサンプルが並んでるのをよく見るよ。

156 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/07/15(水) 22:08:32 ID:fqEDNEu4

夏季限定メニューで素麺ある店あるよね

157 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/07/15(水) 22:19:27 ID:fqEDNEu4

87 うちはたらいソーメン皆で食べるよ。たらいちらし寿司にも使えて大活躍

158 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/07/15(水) 23:48:52 ID:+VVOtgCo

はらたいらに三千点

159 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/07/16(木) 10:50:18 ID:6op1a4g2

小豆島素麺が一番好き

160 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/07/16(木) 14:33:24 ID:X5ENBf67

近所の蕎麦屋はみんな夏になるとそうめん始めるよ。
でもみんな、きゅうりとナルトとミカンかスイカが入ったおんなじようなのばっか。
自分ちで作ればメロン入れたりナスを入れたりきゅうりを針千本にしたりして
店で食うより美味しくできる。

161 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/10/11(日) 07:06:54 ID:L0XgSJA6

ホッシュ

162 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/10/11(日) 07:34:47 ID:379d3MAw

118
今頃の三枝のCM モリイノクズキリポッカポカ
がない理由が判ったw

163 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/10/12(月) 20:33:25 ID:u0AxaBj6

そうめん屋の看板掲げてる店があったw

164 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/10/13(火) 07:34:47 ID:A/JfR9dF

流しのそうめん屋さんは、今頃どこを流してるんだろう
すっかり見かけなくなったな……

165 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/10/20(火) 14:20:29 ID:eNpItkT/

小豆島には何軒かある

166 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/10/21(水) 09:11:55 ID:4y7ASb14

長野善光寺の裏手にある

167 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/10/21(水) 11:55:28 ID:yWfPHlJG

お中元に毎年大量に贈られて食いきれない。今の俺は外食で素麺なんて考えられねぇ

168 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/11/08(日) 16:29:00 ID:L8mQQATU

素麺流し機を買え。

169 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/11/08(日) 16:44:02 ID:TChMry8t

損保の糸

170 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/11/08(日) 22:02:27 ID:O0YZ5cdH

長崎には何軒かあるよ。でも夏期限定

171 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/11/08(日) 23:32:08 ID:x6KCCPDf

1
170で答えは出た。

季節限定だからだよ。
際物じゃ商売難しい

172 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/11/08(日) 23:44:47 ID:FSVdnV13

ザギンの新橋よりにイボ系の店があるけど、たけ~よ。

173 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/11/09(月) 01:18:14 ID:76xQlhEP

そういえば、にゅーめんも店で食べたことが無いかな。

174 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/11/09(月) 02:33:37 ID:HjOk4S9y

new!Men

175 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/11/11(水) 00:16:09 ID:h7Xf5tEF

季節限定だからね、味がはっきりしないし、粉臭さがあるから冷素麺以外の食べ方がないのが原因。夏だからこそ味のない粉臭いものでもちゅるちゅるっと行けてしまう。

176 名無しさん@お腹いっぱい。
2009/11/11(水) 15:55:53 ID:OPohJry5

高いけど銀座にあるよ。確かチェーン店。
そーめんのバリエーションあるけど、普通のが一番うまい。

177 名無しさん@お腹いっぱい。
2010/01/30(土) 23:10:07 ID:ajfm+pUJ

なにで見たのか?思い出せないんだけど
「温かいそうめん」ってあるんだってね
それなら冬でも食いたいな
コレって作り方は 通常と全く同じで
単純に麺が お湯に浸してあるだけとか
麺つゆが 温かいとかだけの違いなの?
ご存知の方教えてください

178 名無しさん@お腹いっぱい。
2010/01/31(日) 21:28:39 ID:4UTGwsWP

177

にゅう麺なら茹でて温かいそうめんに温かいめんつゆがかかったやつでしょ。
風邪ひいたりして食欲無いときに食べたりしてる。

179 名無しさん@お腹いっぱい。
2010/02/06(土) 04:49:19 ID:SOtCcoIp

177
「煮麺」とか「にゅうめん」でぐぐればレシピ出るよ

180 名無しさん@お腹いっぱい。
2010/03/04(木) 12:27:31 ID:ba/KHJFa

178
179
亀レスすいません
177です
ご丁寧にありがとうございました

ただいま
富士そばを食べました
そうめんはメニューにありませんw

181 名無しさん@お腹いっぱい。
2010/03/09(火) 13:40:03 ID:Pg35FJ5s

そうめんの吸水率は異常。

182 名無しさん@お腹いっぱい。
2010/04/14(水) 17:04:23 ID:7hwTMawz

そうめん太郎の水の捨て方、教えてください。
重くてこぼしそうで運べないんですけど。


183 名無しさん@お腹いっぱい。
2010/04/16(金) 23:11:27 ID:HPT6Wlfh

すとろうですえ

184 名無しさん@お腹いっぱい。
2010/05/26(水) 08:23:33 ID:2ENzW4qf

19
地元でもなかなか売ってくれないってのはそれか。

185 名無しさん@お腹いっぱい。
2010/06/28(月) 12:06:25 ID:W6LFNaFW

今日初めてここみたが
にゅうめんとか うーめんとか知らない人って結構いるんだな

うちの親はにゅうめんやらなかったが
葬式のお吸い物なんかではよく見るし
あったかい蕎麦・つめたい蕎麦と同じ位
認知されてるもんだと思ってた

186 名無しさん@お腹いっぱい。
2010/07/03(土) 21:20:51 ID:OCUDChZZ

冬でも売ろうとする最近の宣伝活動だし
普通に知らない(興味の範囲外)って人多いと思うよ

187 名無しさん@お腹いっぱい。
2010/07/04(日) 16:23:37 ID:B7c2SJsC

にゅーめん、うーめんは九州だけの発想だと思ってたけどちがうの?

188 名無しさん@お腹いっぱい。
2010/11/07(日) 00:42:08 ID:dCQtnK08

個人的には夏は冷やし蕎麦か冷やし中華でそうめんはあまり食べない
熱いそうめんの方は生姜をたっぷり入れたのが好きでよく食べるから、冬の食べ物になってるな我が家では。

189 名無しさん@お腹いっぱい。
2010/12/05(日) 18:23:37 ID:oVYPJDDz

今からそうめん無理して食う
平日はそんなの食いたくないから休みの日に消化する
まさか今度の夏まではおいとけない
ワンルームだから冷たい場所がないんだわ

190 名無しさん@お腹いっぱい。
2010/12/05(日) 19:26:21 ID:f2fdKw0m

確かにソーメン屋はないな・・
たまに凄く夏とか食いたくなるけど、多分蕎麦に比べたら採算がとれないからではないか?

酒飲みの俺にとっては蕎麦+酒はOKだけどソーメンに酒は似合いそうもないしな

191 名無しさん@お腹いっぱい。
2010/12/06(月) 22:29:16 ID:pAJ5wyF7

ぐぐったら見つけた

http://www.google.co.jp/gwt/x?oe=Shift_JIS&q=%E5%8D%83%E5%AF%BF%E4%BA%AD&output=xhtml1_0&hl=ja&ei=Q-P8TIj9DZegkQW1kIveAw&ved=0CAUQFjAA&source=m&rd=1&guid=on&u=http://www.ikeri.co.jp/senjutei/index.html

192 名無しさん@お腹いっぱい。
2011/02/21(月) 22:19:57.03 ID:TtKbAFM7

宮城の白石には「温麺屋」があるんじゃなかった?

193 名無しさん@お腹いっぱい。
2011/02/21(月) 23:29:40.67 ID:VhYyuwq1

こんなお店って実際にはないの?
http://www.youtube.com/watch?v=JbkTaSEfV1M&sns=em

194 名無しさん@お腹いっぱい。
2011/03/10(木) 21:24:37.79 ID:BvHAxnBt

小豆島行ったとき何軒かあった。


195 名無しさん@お腹いっぱい。
2011/04/04(月) 18:08:01.18 ID:o1EI/Fi6

ニュウメン知らない人多いのか

196 名無しさん@お腹いっぱい。
2011/04/04(月) 23:11:26.25 ID:ln8BKL5t

回転流しそうめん屋があるだろぅ

197 名無しさん@お腹いっぱい。
2011/04/09(土) 19:46:58.00 ID:REPMqsYn

温かい素麺は臭くてかなわん。

198 名無しさん@お腹いっぱい。
2011/04/20(水) 00:10:35.95 ID:DcE4aRhw

いずみ庵なら年中そうめんにゅうめん出してるぞ。
愛知県の会社だけどな。

199 名無しさん@お腹いっぱい。
2011/04/25(月) 08:55:42.38 ID:RvkkvIDY

揖保の糸のCM好きだったのになぁ

200 名無しさん@お腹いっぱい。
2011/05/23(月) 11:53:25.50 ID:z/1Pi2+E

東中野に行こう~

201 名無しさん@お腹いっぱい。
2011/06/01(水) 23:30:30.52 ID:IWvCFJNZ

うどん屋でそうめん

202 名無しさん@お腹いっぱい。
2011/06/11(土) 21:58:29.31 ID:5mm7AkAz

東中野に何かあるの?

203 名無しさん@お腹いっぱい。
2011/06/13(月) 09:53:43.38 ID:6p1FX1Rj

阿波や壱兆というそうめん屋がある。
http://m.tabelog.com/tokyo/A1319/A131901/13099749/?rcd=13099749&uid=NULLGWDOCOMO&_tabelog_session_id=016add5a2e1e89996274dfe6e11d436a

204 名無しさん@お腹いっぱい。
2011/08/29(月) 15:02:23.74 ID:WCP+1aZR

ttp://www.miwayama.co.jp/access

‘白龍’…極細
‘白髪’…超極細
という素麺も売ってる。奈良製造ではないのか、三輪素麺の
標記が無い気がする。
簡易お食事処で、白龍が食える。食感の違いに驚くはず。

205 名無しさん@お腹いっぱい。
2011/08/29(月) 20:30:37.55 ID:nYs68Ynt

確か長崎県製造だね。

206 名無しさん@お腹いっぱい。
2011/11/04(金) 10:28:05.78 ID:+XMaBdcL

冬はにゅうめん出してくれ

207 名無しさん@お腹いっぱい。
2011/11/05(土) 16:01:15.14 ID:mGPM6DcN

元祖 生そうめん めんめん - 岩見沢/そば・うどん・麺類(その他) [食べログ]
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0107/A010708/1033630/


208 名無しさん@お腹いっぱい。
2011/11/08(火) 23:30:33.06 ID:9MN40tOI

甘味処にはにゅうめんないか?

209 名無しさん@お腹いっぱい。
2011/11/15(火) 09:36:25.51 ID:vFru+Ert

虎ノ門嵯峨谷には冷麦の立ち食いがある。
かけそばがメニューにあったけど、
かけ冷麦もあるのか?

210 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/01/05(木) 22:24:41.05 ID:s/hSK/9E

209
温かい冷麦はある。
でもそばの間違いじゃないのかと絶対聞き返される。
蕎麦の食券出したときは聞き返されないのに。

味は和風らーめんに近い。

そもそも冷麦が韓国冷麺な歯ごたえ。


211 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/01/06(金) 00:21:02.55 ID:0svYqaLi

温かい冷麦ってなんかおもしろいね。

212 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/02/13(月) 10:51:32.47 ID:8x5qX2iw

そうめんはひねの細くて高いのとスーパーで売ってる一般品では驚くほど味が違う。
コシが全然違うのね。
高いのを店で出せば評判にはなるだろうけど
商売にならないんじゃないだろーか。原価的な意味で。
しかもいい麺さえ買えば最高級品が家でも簡単に再現できるわけで…

213 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/05/02(水) 20:39:45.30 ID:KqfruiOg

ほんまでっか

214 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/05/04(金) 16:55:53.92 ID:VKFrVrcW

そうめんいためて食うのが好きだ

215 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/07/22(日) 18:20:27.16 ID:NgIISqNq

そうめんチャンプルー

216 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/07/23(月) 11:34:53.10 ID:7jexO4z/

山乗渓谷のそうめん流し07/16  19:05 ttp://www.ksb.co.jp/newsweb/indexnews.asp?id=32220
真庭市の山乗渓谷で、この季節限定のそうめん流しが営業を始めました。真庭市蒜山下和の涼水亭です。
すぐ脇を山乗渓谷の谷川が流れ大きな立ち木に囲まれていて別世界の涼しさです。地域の人たちが毎年、
夏の1カ月限定でそうめん流しを営業しています。といを流れる水は水温12℃の地下水。
地元で獲れたワサビを自分でおろして食べるそうめんの味は格別です。
ここから150mほど上流には落差20mの不動滝があり、いっそうの涼しさを味わうことができます。
そうめん流しの営業は8月19日までです。


217 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/07/26(木) 11:31:39.01 ID:DG7s3PwZ

120メートルのそうめん流しttp://www.rnc.co.jp/f/nw/news.asp?n=2012072505
香川県の小豆島で、このほど長さ120メートルのそうめん流しが行われ、観光客が特産のそうめんに舌鼓を打ちました。
長さ120メートルの竹をするすると流れていくそうめん。
このイベントは小豆島素麺組合の青年部が島特産のそうめんをPRしようと開いたもので、小豆島オリーブ公園では、
島を訪れた家族連れなどが参加しました。
今回は香川県が開発した小麦粉、「さぬきの夢2009」を使った特別なそうめんの試食会も行われ、味の違いを確かめ
ていました。
振舞われたそうめんはおよそ1000食分で、観光客たちは次々と流れてくるそうめんを口にして、夏ならではの雰囲気も
楽しんでいました。

218 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/07/26(木) 22:04:32.82 ID:9/gMmhCZ

奈良の三輪山ふもとには、三輪素麺でにゅうめん出すお店が結構あるよ。
4件位まわったけど何処も美味かった!
白だしがいい味出してるんだよな。

サイドメニューで柿の葉寿司とかあるし、自分は奈良行ったら必ず食べるぞ。

219 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/07/28(土) 14:27:25.52 ID:kgDvPfVz

人気のそうめん流し「横野の滝」ttp://www.rnc.co.jp/f/nw/news.asp?n=2012072708
暑い日が続く中、岡山県津山市では滝の清流を使ったそうめん流しが人気を集め、涼を求める大勢の人で賑わっています。
津山市の市街地から車で北へ20分の場所にある横野の滝。
市街地より5度ほど気温が低く、マイナスイオンを浴びながら食べるそうめん流しが人気です。
この日も家族連れを中心に行列が出来るほどの賑わいです。
滝の冷たい清流を引いた竹の筒にそうめんを流しています。
ちいさな子供も冷たいそうめんを口いっぱいにほおばって味わっていました。
横野の滝のそうめん流しは9月末まで行われ、お盆休みが一番のピークになるということです。

220 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/07/31(火) 15:38:35.52 ID:UM25vbLx

特産のそうめんの出荷盛んttp://www.nhk.or.jp/lnews/matsuyama/8003909851.html
夏真っ盛りとなり、そうめんの消費量が増えるこの時期、東温市では、彩り豊かな特産のそうめんの出荷作業が
最盛期を迎えています。このそうめんは、白い麺に加えて梅や抹茶、卵やそば粉を使って色付けした赤や緑、黄色、
茶色の彩りの良さが特徴です。
江戸時代から生産され、正岡子規の俳句にも詠まれるなど愛媛県を代表する特産品です。
お中元をはじめ、観光客や帰省客の土産物としても人気が高く、この時期、東温市にある工場では出荷が最盛期を
迎えています。
工場では、10人ほどの作業員たちがそうめんを色ごとに専用の機械で束ねて紙を巻いていきます。そして、
束を1つ1つ丁寧に木箱に詰め、彩りの良い贈答用のセットを作っていました。
作業員の女性は「この時期はとても忙しくて大変です。このそうめんはのどごしが良くてとても美味しいので、
ぜひ食べてほしいです」と話していました。贈答用のそうめんは、地元のほか、首都圏のデパートなどにも出荷されます。
 五志喜の森川だな

221 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/08/03(金) 19:39:39.45 ID:ecWHkHmA

so many new men

222 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/08/11(土) 17:59:50.69 ID:jOkx0+Lt

お盆を前に「負い縄そうめん」作りttp://www.rnc.co.jp/f/nw/news.asp?n=2012081002
素麺作りが盛んな香川県の小豆島で、お盆の風習「負い縄そうめん」作りが行われました。
小豆島町の川﨑綾子さんのお宅では、毎年「負い縄そうめん」作りに取り組んでいます。
業者から取り寄せたおよそ2.8メートルの長いそうめんを上から吊るし、2人がかりで編みこんでいきます。
乾燥すると折れやすくなるためクーラーもかけられず、窓を閉めて蒸し暑い中での作業です。
負い縄そうめんは、仏様がお供え物を背負って帰るとされていて、戦前までは盛んに行われていたものの、
最近ではほとんど見られないといいます。編み終わったそうめんは、仏壇の前に飾られ、余った部分を切って完成。
そうめん作りが盛んな小豆島ならではの風習で、ことしもお盆を迎えます。

223 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/08/15(水) 04:14:58.41 ID:pujlkS4K

おまえら具は何が好き?

オレはショウガと瓶に入った甘いシイタケ刻んだ奴
もう箸が止まらないよ

ツユは すがきや の白エビをダシに使った北陸なんたらって奴
ツユに透明感あって癖になったわ

224 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/08/25(土) 11:07:56.55 ID:qzEHZ9Li

212
コシは製造段階のオデ具合で決まる。
これさえしっかりしておけば新麺だろうがコシが強くてしっかりしてる。
ダメな麺は何年経ってもダメ。
あと家で寝かすのは相当環境が整わないと無理。

225 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/15(土) 13:01:44.27 ID:qkoqPQjF

確かに「そうめん屋」はないなあ

226 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/15(土) 13:37:05.78 ID:5SrKpjRp

岩見沢市に生そうめん屋があるぞ

227 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/22(土) 03:57:59.96 ID:PhRfBkLO

そうめんクソ安いからな、パスタみたいにお洒落にして日本人を欺けない。
逆に海外ではいけるかも、いや、無理だな。

228 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/22(土) 21:33:33.27 ID:11GP07Hr

そうめんの汁に梅干し崩して入れる
梅しそを入れたりもする

229 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/10/26(金) 20:01:43.63 ID:VxUogman

岩見沢市??

230 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/11/10(土) 10:54:16.00 ID:UmCEz4lp

そうめん屋?

231 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/11/10(土) 14:21:22.59 ID:t66jbPss

TVコマーシャルにも出る、そうめん会社が、「そうめん」を商標登録してんのを知らんのか?
多分戦後すぐとかに商標登録されたと思われる。
今の商標登録は厳しい。コカ・コーラが缶コーヒー「ジョージア」の商標登録に苦労した如し

232 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/11/10(土) 14:22:30.31 ID:DerT405p

そーめんちゃんぷるー食べたい

233 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/11/10(土) 14:34:02.00 ID:QOT6dgV9

231
いったいどこが「そうめん」を商標登録してるっていうんだい?

234 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/11/11(日) 19:32:15.65 ID:ombDyG9j

○○素麺 は商標登録できるけどただの素麺は無理だろ。
仮に登録していたとしてもすでに普通名称になっているから誰が使ってもOK

235 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/11/17(土) 10:13:37.90 ID:J6SdU5ck

へえ そうめん専門店なんてあるんだね

236 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/11/20(火) 03:46:39.80 ID:btmPC4z5

今月、赤坂の学習院近くで見た。
そうめんて書いてあったよ。
車で通っただけだから詳しくはわからないけど、
長崎のお店ぽかったな。

237 名無しさん@お腹いっぱい。
2012/11/20(火) 12:45:47.83 ID:cCp/YEFO

http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13130637/

238 名無しさん@お腹いっぱい。
2013/02/20(水) 14:53:26.73 ID:Yk8XqIwv

237
2丁目の方は行きづらいけど四谷の方には行ってみたいな

239 名無しさん@お腹いっぱい。
2013/04/30(火) 11:05:40.76 ID:wUdCC/1H

平家谷 そうめん流し始めましたttp://eat.jp/news/index.html?date=20130429T184943&no=8
八幡浜市の平家谷では早くも、夏の風物詩・そうめん流しが始まりました。
平家谷のそうめん流しは、市が毎年ゴールデンウィークに合わせて始めています。
初日の29日は1日でおよそ600人の家族連れなどが訪れ、標高200メートルの渓谷で自然に囲まれながら、
流れてくる冷たいそうめんを楽しんでいました。平家谷のそうめん流しは9月10日まで毎日楽しめるということです。

240 名無しさん@お腹いっぱい。
2013/05/14(火) 14:53:22.92 ID:YUJbelVC

【福岡】「うきは麺祭り」流しそうめんに初夏を満喫05/12 18:08 更新ttp://www.kbc.co.jp/top/news/lbi/kbc_0016.html
九州三大麺どころの1つ・うきは市で12日、地元の製麺会社がそうめんを振る舞って自慢の麺をPRするイベントが行われました。
うきは市吉井町で開かれたイベントでは、6つの地元の製麺会社から集まったスタッフが、
およそ6000人の来場者にそうめんを無料で振る舞いました。
消費する麺は、ゆでた状態でおよそ1トン。訪れた人は、青竹に流される麺を丁寧にすくい上げ、口に運びんでいました。
このイベントは、地元製麺会社の若手経営者らがうきはの麺の振興を目的に、毎年「母の日」に開いていて、
今年で50回目を迎えました。訪れた人たちはそうめんをほおばり、初夏の雰囲気に浸っているようでした。

241 名無しさん@お腹いっぱい。
2013/07/04(木) NY:AN:NY.AN ID:z1WF/1zK

2013.7.1 19:36権現山流しそうめん始まるttp://www.ebc.co.jp/bangumi/snews/news_kiji.asp?SirialNo=44502
夏本番の7月を迎え、伊予郡砥部町の権現山のふもとでは、きょうから「権現山流しそうめん」が始まり、
涼を求める多くの人で賑わいました。
権現山の流しそうめんは、地元の商工会のメンバーがおよそ30年前から始めたもので、毎年8000人近くの人が
訪れています。そうめん流しの場所は権現山の中腹およそ標高500メートル。
滝から落ちる水の音やそこを取り巻く新緑を眺めながら食べる「そうめん」は涼味満点です。
初日の今日は、多くの人が冷たい水が運んでくるそうめんに舌鼓を打っていました。
そうめんのダシには、地元の農家が作った大豆やしいたけが入っていて素材の旨みが凝縮されています。
この権現山流しそうめんは9月8日まで行なわれ、多くの人に味と涼を提供します。

242 名無しさん@お腹いっぱい。
2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN ID:qDFZC19E

帝釈峡涼味満点そうめん流し/流れる涼味→涼味満点 帝釈峡でそうめん流し
庄原市東城町の帝釈峡山荘では夏の風物詩、そうめん流しが始まった。
摂氏13度の湧き水に乗ったそうめんは、涼味満点。600円で竹のコップに入った「ツユ」を購入すると後は食べ放題だ。
帝釈峡のそうめん流しは悪天候以外、8月25日まで営業している。ttp://www.htv.jp/nnn/news8663462.html
[ 8/1 11:52 広島テレビ]ttp://www.htv.jp/nnn/movie/news8663462.html

243 名無しさん@お腹いっぱい。
2013/08/03(土) NY:AN:NY.AN ID:7EzPWYw2

60mで流しそうめん07月28日 12時40分ttp://www3.nhk.or.jp/fukuoka-news/20130728/3252261.html
福津市の神社では長さ60メートルの青竹で流しそうめんが行われ、子どもたちが涼しげな夏の風物詩を楽しみました。
この流しそうめんは、福津市の宮地嶽神社の奥の宮の参道で行われ、地元の子どもたちを中心におよそ100人が
訪れました。ttp://www3.nhk.or.jp/fukuoka-news/20130728/3252261_5013252261_m.jpg
会場には青竹をつないで作った長さ60メートルの台が設けられ午前10時から次々とそうめんが流されました。
集まった人たちは、流れてくるそうめんを箸ですくい取っては、薬味の入ったつゆにつけて、おいしそうに食べていました。
福津市から家族で訪れた小学2年生の男の子は「楽しいし、そうめんも冷たくてとてもおいしかったです」と話していました

244 名無しさん@お腹いっぱい。
2013/11/27(水) 19:03:24.12 ID:mBf4kzq+

あれ、流し素麺って食った箸で素麺掬うんだよね?
小汚い親爺がねぶった箸を突っ込んだ下流で掬うことになったら……
ま、キレイなお姉さんの下流になれるよう祈るしかないか。ら

245 名無しさん@お腹いっぱい。
2013/11/27(水) 23:10:28.89 ID:EWnJNC0F

244
お前が飲み食いしてる水道水って・・・
まあいいや

246 名無しさん@お腹いっぱい。
2013/12/01(日) 13:39:34.28 ID:Q7xBkKOp

流し素麺の樋には一人区間ごとに浄水器を付けろよ。汚いだろ?

247 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/01/24(金) 08:05:26.97 ID:Y8KcJgrS

「寒そうめん」作り最盛期 小豆島ttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20140123_7
香川県の小豆島で、冬の風物詩「寒そうめん」作りが最盛期を迎えています。
小豆島、土庄町の製麺所です。家族総出で寒そうめん作りに追われています。
そうめん作りは、気温が低いほどコシが出るといわれます。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20140123_7.jpg
前日から仕込んでいた生地を伸ばし、庭で乾燥させて仕上げます。
麺がくっつかないよう箸を入れながら30分から1時間、引き締まった冷気にさらします。
潮風と冬の日差しを受けて、美しい白色が生まれます。
小豆島の寒そうめん作りは、約130軒の製麺所で3月末まで行われます。

248 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/03/03(月) 14:31:21.25 ID:Zajy/aBO

東京だと店で出している店は殆ど無い
やっぱ京都あたりが多いのかな

249 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/03/03(月) 17:45:45.33 ID:PHow+Bps

素麺店なんて珍しくはないでしょ

250 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/03/03(月) 19:27:18.69 ID:Zajy/aBO

249
北陸も含むけど近畿以西でしょ?沖縄も炒めたりしてるし
東日本だと地方料理店以外だと殆ど無いよ

西日本で食べると柔らかい茹で加減だけど
東日本で食べると固茹でなのでそういった要因があるみたい
お店で出すと柔らかくなってしまうので関東以北では向かないのかも

251 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/03/07(金) 07:48:39.98 ID:eYCaoWXG

適当な事よくつらつら書けるもんだ

252 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/03/23(日) 18:45:28.38 ID:/VqEIJdz

244
そんなこといちいち考えるならキャバクラ行ってオキニ探せよ
同伴で食事すればキミの隣の上流で食べてくれるぜ

253 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/03/26(水) 12:37:55.99 ID:ojXLFhiW

小豆島には生そうめん屋さんがあるらしい。

254 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/04/06(日) 08:06:45.27 ID:dGd32R87

どこまで本当だかね

255 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/04/06(日) 17:54:55.18 ID:FMuWwNtZ

三輪には二軒ほど素麺を出す店はあったが俺蕎麦派だから入ったこと無い

256 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/04/08(火) 11:34:23.91 ID:kyhhvjCi

>253
その生は「き」なの、「なま」なの?

257 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/04/08(火) 11:35:20.68 ID:kyhhvjCi

>255
どこの三輪?

258 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/04/24(木) 18:19:52.64 ID:E50yNLcM

冷凍そうめんもないんだよなあ
これも意外な気がする

259 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/04/24(木) 19:48:01.07 ID:x1haHGMU

冷凍もあるのか

260 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/04/27(日) 07:28:08.07 ID:34ONsQ/E

258
ソウメンって寝かせた方が旨いんじゃないの?だったら時期とか関係なくね?

261 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/04/28(月) 17:53:55.65 ID:ABCY+Nhq

食う時期にも向き不向きはあると思う。
ま、寒けりゃ煮麺にすりゃ良いんだろうが。

262 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/04/28(月) 18:37:44.72 ID:er25aUjY

そうめんのそもそもの利点は夏バテするような季節のカロリー源としてだから
秋冬にわざわざ食うようなもんじゃないんだけどね
他に美味いもんいくらでも有るし

263 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/04/29(火) 23:23:34.73 ID:8yD2Sxgc

赤魚や鯖を甘辛く炊いてその汁で煮しめた素麺は秋冬の食い物

264 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/04/30(水) 15:21:04.82 ID:fdgQKyP5

鯖そうめんはうまい。
https://www.google.co.jp/search?q=%E9%AF%96%E3%81%9D%E3%81%86%E3%82%81%E3%82%93&lr=lang_ja&hl=ja&tbs=lr:lang_1ja&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=F5ZgU-PFOtG58gXB4IDgBQ&ved=0CCgQsAQ&biw=1144&bih=678

265 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/05/01(木) 14:28:49.70 ID:4J1QIA/P

素麺は和食に合うんだよな。 日本酒で飲んだあと、鯛ソーメンとか
〆に食う。 夏は、ハモ天とかのせてスダチを搾る。 ダシが良ければ
サバでもアジでもいけると思うな。

266 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/05/03(土) 11:24:16.29 ID:dtRhOfZJ

平家谷で恒例の「そうめん流し」(愛媛県)■ 動画をみるttp://w2.rnb.co.jp/nnn/movie/news8784440.html
八幡浜市の平家谷では、今年も恒例の「そうめん流し」が始まっている。ttp://w2.rnb.co.jp/nnn/news8784440.html
八幡浜市保内町の平家谷で始まった「そうめん流し」は、地元の老人クラブが47年前から運営している。
ゴールデンウィークも始まり、大勢の家族連れらが訪れ、次々と流れてくるそうめんにはしを伸ばして一足早い夏の
風物詩を楽しんでいた。ttp://w2.rnb.co.jp/nnn/picture/RNB_44401.jpg
多い日には、1日約1500人が訪れる平家谷のそうめん流しは、8月31日まで休まず営業している。[ 5/2 11:05 南海放送]

267 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/05/03(土) 11:33:27.10 ID:j8FPHvZy

そうだよな。
イカそうめんも酒に合うし。

268 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/05/03(土) 13:34:53.68 ID:n0gaV1NU

合うか?
おれはゴメンだなw

269 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/05/04(日) 11:23:36.23 ID:hxHFlJGZ

西予市宇和「観音水そうめん流し」(愛媛県)ttp://w2.rnb.co.jp/nnn/news8784444.html
西予市宇和町では、観音水のそうめん流しに大勢の行楽客が詰めかけ、一足早い夏の風物詩を楽しんでいた。
このそうめん流しは、全国名水百選にも選ばれた宇和町の観音水を使い、地元の老人クラブが「名水亭」として
20年ほど前から運営しているものだ。
こちらの自慢は、谷を覆う鮮やかな緑と名水のせせらぎの音、そして特注のコシの強い手延そうめんだ。
多くの家族連れらが訪れ、次々と流れてくるそうめんに舌鼓を打っていた。
名水亭によると多い時には県内外から1日900人が訪れるという。
観音水のそうめん流しは、9月10日まで毎日休まず営業する。[ 5/3 15:15 南海放送]

270 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/05/07(水) 10:40:44.71 ID:CcpTJDPk

平家谷のそうめん流しttp://eat.jp/news/index.html?date=20140506T185244&no=3
八幡浜市保内町の平家谷公園で名物のそうめん流しがはじまり、多くの家族連れなどで賑わっています。
平家谷のそうめん流しは、地元の老人クラブの人たちが47年前からはじめたもので、標高200メートルの緑が覆う
渓谷の中で、清流のせせらぎを聞きながらそうめん流しが楽しめます。
ひんやりと冷たい水に流れる手延べそうめんは、コシがあってのどごしもよく、この日も多くの家族連れなどが訪れ、
そうめんに舌鼓を打っていました。
平家谷公園では、そうめん流しのほかにニジマス釣りも楽しめ、釣った魚はその場で塩焼きにして味わえます。
平家谷のそうめん流しは、8月31日まで行われます。

271 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/05/19(月) 22:17:47.75 ID:5y9uNl56

普通にあるでしょ

272 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/05/20(火) 10:07:12.55 ID:iVbqL3bV

は?

単なる客寄せパンダだろ

273 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/05/31(土) 10:13:50.86 ID:sy/R8DM0

ebcで-た放送news 宇和島・薬師谷のそうめん流し 30日19:56
宇和島市の薬師谷で恒例のそうめん流しが31日から
始まる。30日には関係者を集め、試食会が行われた。
地元の老人クラブなどが1982年から始めた。お
よそ1万人が訪れる人気の納涼スポット

274 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/05/31(土) 11:07:23.99 ID:sy/R8DM0

そうめん流し始まるttp://www3.nhk.or.jp/lnews/matsuyama/8004852791.html?t=1401500044241
のどごしの涼を楽しむ夏の風物詩、そうめん流しが宇和島市の薬師谷渓谷で31日から始まるのを前に、30日、
一足早く、招待客にそうめんがふるまわれました。ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/matsuyama/8004852791_m.jpg
宇和島市の薬師谷渓谷では、毎年、本格的な夏が近づくこの時期に、渓谷の緑とともに涼を楽しんでもらおうと、
そうめん流しが行なわれていて、県内外からおよそ8000人が訪れます。
31日からの営業開始を前に、30日は、地元の観光協会が関係者などおよそ30人を招待しました。
そうめんは、地元の老人クラブの女性たちが大きな釜でゆがきます。
招待客は、渓谷の冷たい湧き水とともに流れてくるそうめんをはしですくいあげては、薬味を入れたつゆにつけて
おいしそうに味わっていました。
宇和島市観光協会の西崎徹総務部会長は、「そうめんのおいしさや涼しさ、景観の良さを楽しみに、
ぜひ来ていただきたいと思います」と話していました。
薬師谷のそうめん流しは、8月31日まで毎日楽しむことができます。05月31日 07時26分

275 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/06/04(水) 08:54:59.80 ID:UcdfalbX

6月3日のニュース 園児がそうめん流しttp://www.webtsc.com/prog/news5/
全国有数の手延べそうめんの産地・浅口市鴨方町できょう、地元の園児らがそうめん流しを楽しみました。
地元の特産品を家庭とは一風違った食べ方で楽しんでもらおうと、かも川手延べ素麺が毎年招待しているものです。
けさは地元鴨方西幼稚園の園児と保護者約100人が店内に設置されている流しそうめんコーナーで次々と
流れてくるそうめんを上手に箸ですくい頬張っていました。
かも川手延べ素麺ではそうめん流しの無料試食を8月10日までの毎週土曜、日曜日に行うことにしています。

276 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/06/18(水) 17:19:57.84 ID:5Ak4d2dM

産地にはあるらしい。
http://www.ibonoito.or.jp/restaurant.html

277 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/06/25(水) 16:17:13.52 ID:lznI9Q8z

こういうお店があるのか さすが地元
遠すぎて行けないけど、いいですねえ

278 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/07/22(火) 10:35:31.89 ID:GIc2AsJ2

7月21日21時36分更新 山乗渓谷 不動滝とそうめん流しttp://www.ohk.co.jp/news/sp/detail.php?N=4
7月21日は3連休の最終日です。真庭市の山乗渓谷は大勢の家族連れらでにぎわいました。
渓谷に響く滝の音、真庭市の山乗渓谷不動滝です。
ここは真夏でも気温が25度を超えることは無いという岡山県北を代表する避暑地です。
滝の高さは約20メートル、流れ落ちるしぶきと広葉樹の緑が涼しさを誘います。
県内外から大勢の家族連れが訪れ夏のひとときを満喫していました。
また滝の下流では名物のそうめん流しが楽しめ家族連れらが渓流のせせらぎを聞きながら舌鼓を打っていました。

279 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/07/24(木) 15:06:09.93 ID:Zj2S6wTw

【社会】「そうめん」と「ひやむぎ」、違いは何なのか?
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1406177700/

280 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/07/24(木) 22:24:12.16 ID:9uOyNcKD

太さ

281 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/07/26(土) 09:01:39.47 ID:ekNjkyOc

そうめん屋? あるよ テレビでやってた
http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=BZTEE68eJcQ#t=336

282 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/07/26(土) 09:37:49.55 ID:sskmSb+g

20
7年もたなかったのか

283 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/07/26(土) 19:20:04.99 ID:iTsmma9v

流し素麺とか単なるイメージだけだし
ちゃんと盛り付けた奴の方が美味い

284 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/07/28(月) 09:37:11.53 ID:B+pL/lhA

何故、「天ぷらうどん」「天ぷら蕎麦」はあるのに、「天ぷらそうめん」は無いのか?

285 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/07/28(月) 13:48:56.06 ID:83yD5WSw

あったかいそうめんだと、「天ぷらにゅうめん」になるから

286 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/07/28(月) 16:41:05.84 ID:PfqI1Tq/

そうめんはあまり噛まなくていいから
食べ過ぎてしまうからじゃね?
腹持ちも悪い気するし
カロリーはしかし油を練り混んでるから高いんだよな

287 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/07/28(月) 17:10:57.16 ID:Hzfz48oP

286
そうめん お嫌いですか?

288 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/07/28(月) 23:36:23.10 ID:jUYvYnSV

286
冷麦や饂飩とカロリーは大差なかったような…

289 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/10/22(水) 17:57:58.87 ID:z1ue+lfB

「晩茶そうめん」試食会ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8025553801.html?t=1413968141527
新たな特産品を作り地域の活性化につなげようと徳島県つるぎ町の半田そうめんと、
上勝町の阿波晩茶を組み合わせた「晩茶そうめん」の試食会が行われました。
「晩茶そうめん」は、半田そうめんの生地に阿波晩茶の粉末を練りこんで作られ、徳島県つるぎ町や上勝町の農家や
企業などが共同で開発を進めています。21日は、試作品の試食会が美馬市で開かれ、関係者5人が参加しました。
麺をゆでると、阿波晩茶の風味が湯気と一緒に広がり、参加者は阿波晩茶の香りと半田そうめんのコシが強い食感の
組み合わせを楽しんでいました。ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8025553801_m.jpg
今後、商品化を進めていくには、麺の色が濃くなりすぎず晩茶の香りを強くするために生地に練りこむ阿波晩茶の
粉末の量を調整する必要があるということで試食会の結果をもとに改良を進め、来月中旬の販売を目指したいとしています。
特産品の開発に携わっている観元眞人さんは、「夏のそうめん、冬の阿波晩茶を合わせることで季節を問わず、
楽しめる特産品を作っていきたい」と話していました。10月22日 12時54分

290 名無しさん@お腹いっぱい。
2014/10/23(木) 08:59:41.58 ID:iob0Ex9a

晩茶? 番茶じゃなくて?

291 </b>【東電 79.1 %】<b>

糞スレを発見したB29が焼夷弾を投下しに飛来しました

2014/12/09(火) 22:04:41.52 ID:cC4yaufb

289
それはちょっと違うんじゃないか?もう少しグローバルな視点を持って欲しいかな
例えばさ…


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&amp;sns=em


ネットでこんなスレにカキコしてる時点で視野が狭くなってるよ、キミは。期待してる

292 名無しさん@お腹いっぱい。
2015/04/06(月) 13:49:12.51 ID:JoWPoaFT

うちの近くに有名な流し素麺屋があるんだが

293 名無しさん@お腹いっぱい。
2015/04/18(土) 09:37:21.82 ID:2ggfZ63W

どこ?

294 名無しさん@お腹いっぱい。
2015/05/02(土) 20:35:11.48 ID:F4r9x6SR

160
きゅうりの針千本てどんななの?

295 名無しさん@お腹いっぱい。
2015/05/03(日) 11:00:30.99 ID:ev92G88X

http://static-tripplanner.s3.amazonaws.com/image/upload/plan/f7e9b35a75e5affe8b6f2ae29a42ecd28c60652d/main_large.jpg
http://pomponette.narumiya-online.jp/images/pub/140806b.jpg
https://farm3.staticflickr.com/2935/14216342808_1bcee276d4_c.jpg

296 名無しさん@お腹いっぱい。
2015/05/04(月) 10:18:18.47 ID:GMSFy2Hr

朝日町に釜揚げそうめんの店があるらしい

297 名無しさん@お腹いっぱい。
2015/05/14(木) 16:57:35.68 ID:nrhVVCUX

四国の山越え国道には素麺屋 普通にあるぞ

298 名無しさん@お腹いっぱい。
2015/06/03(水) 11:14:39.66 ID:w9eFSx9F

園児がそうめん流し楽しむttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025067581.html
古くから手延べのそうめんやうどん作りが盛んな岡山県浅口市で地元の園児が夏の風物詩のそうめん流しを楽しみました。
浅口市の旧鴨方町では麺の乾燥に適した気候をいかして江戸時代から手延べのそうめんやうどんの生産が盛んで、
全国有数の生産量を誇っています。
地元の特産品を子どもたちに知ってもらおうと2日は地元の手延べ麺メーカーが近くの幼稚園児や親などおよそ
90人を招いてそうめん流しを楽しんでもらいました。
園児たちは5、6人ずつにわかれて、長さ2メートルほどの竹のそうめん台が取り付けられたテーブルに座りました。
そして、次々に流れてくるそうめんを箸で上手にすくいながらつゆにつけておいしそうに食べていました。
そうめんを食べた女の子は、「冷たくておいしいです。みんなで一緒に食べるのも楽しいです」と話していました。
また、手延べ麺メーカーの藤原雅美さんは「ふだんとは違う食べ方で地元のそうめんを味わってもらいこの楽しい
経験を次の世代に伝えてもらえればうれしいです」と話していました。
この手延べ麺メーカーでは、今週から8月上旬までの毎週、土曜と日曜に直営の飲食店でそうめん流し無料体験を
行うことにしています。
06月02日 19時31分ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025067581_m.jpg

299 名無しさん@お腹いっぱい。
2015/06/05(金) 10:01:04.47 ID:9Idb9SYA

うどん流しとか生そば流しとか中華そば流しとかきしめん流しとかはないのか

300 名無しさん@お腹いっぱい。
2015/06/10(水) 19:29:10.95 ID:LvgCw8TX

2015.6.9 19:33 F 薬師谷のそうめん流し <6/9 19:33 >
渓谷美で知られる宇和島市薬師谷溪谷で、そうめん流しが始まり、大勢の市民で賑わっています。
薬師谷のそうめん流しは、市の観光協会と地元老人クラブが毎年行っています。
宇和島市民にとってこの時期に欠かせない近場の名物スポットは、休日には40人が座れる2つの流し台が満席になる
ほどの人気です。ttp://www.ebc.co.jp/bangumi/snews/news_kiji.asp?SirialNo=48233
訪れた人たちは、渓谷美と涼を楽しみながら秘伝のカツオベースのダシに無農薬のネギ、玉ねぎなどの薬味を加えて、
渓谷の冷たい水に乗って流れてくるそうめんを口一杯に頬張っていました。
去年はおよそ8500人が訪れたという薬師谷のそうめん流しは9月6日まで営業しています。

301 名無しさん@お腹いっぱい。
2015/06/22(月) 09:22:05.77 ID:u/zfbP3n

そうめん流しは、上流の人のねぶった箸のよだれをいっしょにすくって食べるという醍醐味がある

302 名無しさん@お腹いっぱい。
2015/06/22(月) 14:02:07.79 ID:oFde7gaO

最近のは別レーンやで
回転型もあるけど

303 名無しさん@お腹いっぱい。
2015/06/25(木) 23:41:32.50 ID:7xFnlqd7

半田そうめん 出荷最盛期ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8025747301.html
お中元の時期を前に、贈答品として人気があるつるぎ町特産の半田そうめんが出荷の最盛期を迎えています。
つるぎ町の半田地区ではおよそ40軒の製麺所が特産の半田そうめんを製造しています。
半田そうめんは、コシの強い太めの麺が特徴で、毎年、この時期には、全国からお中元の贈答用に多くの注文が
集まります。
このうち、江戸時代から続く地区の老舗の製麺所では、家族など4人が、連日、そうめんの箱詰めと出荷の作業に
追われています。
作業場では、乾燥させた長さ2メートルほどの麺を、専用の道具で、19センチの長さに切りそろえていきます。
そして、1束ずつ包装して1キロ入りから8キロ入りまで12種類の箱に詰めていました。
出荷の最盛期はこれから8月中旬まで続き、この製麺所では、多い日にはおよそ150キロのそうめんを製造すると
いうことです。
製麺所を経営する赤川治さんは「太くて食べ応えのある麺は半田独特のものです。
製造に手間はかかりますが、味を落とさないよう基本を守って作っていきたいです」と話していました。
06月25日 12時33分ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8025747301_m.jpg

304 名無しさん@お腹いっぱい。
2015/07/19(日) 19:02:26.72 ID:cSgXQuP7

そうめん流しがオープンttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023417161.html
真庭市の渓谷で、そうめん流しの店がオープンし、涼を求めて家族連れなどが各地から訪れました。
そうめん流しの店は、真庭市蒜山下和の山乗渓谷に毎年、オープンしています。
18日は、各地から家族連れなどが涼を求めて訪れ、さっそく、といを流れ落ちるそうめんに箸を伸ばし、
冷たいのどごしを味わっていました。渓谷の上流には、NHKの大河ドラマ「武蔵」のロケ地にもなった名所、不動滝もあります。
この店では、希望に応じて澄んだ水で栽培されたわさびが薬味に使えるほかヤマメの塩焼きなども味わえます。
2人の孫と一緒に訪れた津山市の70代の女性は「とてもおいしいそうめんで、孫も“おなかいっぱいになった”と言っています。
自然が肌に心地よく感じ、また来年も来たいと思います」と話していました。
このそうめん流しの店「涼水亭」は8月23日まで営業します。
運営する津黒高原荘では、およそ1万人の来客を見込んでいます。
07月18日 19時06分

305 名無しさん@お腹いっぱい。
2015/07/19(日) 19:50:06.74 ID:69jJqoUm

そうめん流しがオープンttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023417161.html
真庭市の渓谷で、そうめん流しの店がオープンし、涼を求めて家族連れなどが各地から訪れました。
そうめん流しの店は、真庭市蒜山下和の山乗渓谷に毎年、オープンしています。
18日は、各地から家族連れなどが涼を求めて訪れ、さっそく、といを流れ落ちるそうめんに箸を伸ばし、
冷たいのどごしを味わっていました。
渓谷の上流には、NHKの大河ドラマ「武蔵」のロケ地にもなった名所、不動滝もあります。
この店では、希望に応じて澄んだ水で栽培されたわさびが薬味に使えるほかヤマメの塩焼きなども味わえます。
2人の孫と一緒に訪れた津山市の70代の女性は「とてもおいしいそうめんで、孫も“おなかいっぱいになった”
と言っています。自然が肌に心地よく感じ、また来年も来たいと思います」と話していました。
このそうめん流しの店「涼水亭」は8月23日まで営業します。
運営する津黒高原荘では、およそ1万人の来客を見込んでいます。
07月18日 19時06分ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023417161_m.jpg

306 名無しさん@お腹いっぱい。
2015/08/13(木) 06:27:21.58 ID:kY1Jnxdy

小豆島で流しソーメンが人気ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8034096481.html
観光客や帰省客でにぎわう小豆島では島特産のそうめんを使ったそうめん流しが人気を呼んでいます。
小豆島のそうめんは400年ほど前から生産が始まったと伝えられ日本三大生産地の1つになっています。
小豆島町室生にある道の駅「小豆島ふるさと村」では連日の暑さも手伝って訪れた観光客や帰省客に流しそうめんが
人気となっています。
氷水が回る特殊な容器に自分でそうめんを入れて流しそうめんを楽しめるしくみになっていて、注文した人たちはネギや
ショウガを入れたつゆでツルツルとしたそうめんののどごしを楽しんでいました。
また同じ道の駅のイベント広場では竹の筒にそうめんを流す流しそうめんも楽しむことができ大阪から来たスイミング
スクールの子どもたちが歓声を上げながら楽しんでいました。
道の駅「小豆島ふるさと村」の流しソーメンは平日ではおよそ100人、週末には200人ほどの注文があるということで、
販売は10月いっぱいまで続くことになっています。
08月12日 15時34分

307 名無しさん@お腹いっぱい。
2015/11/07(土) 07:11:08.55 ID:CnKkWbGb

そろそろ
鯛出汁の
温かい
素麺を
出す
料亭が
増えて来る
季節に
なった

308 名無しさん@お腹いっぱい。
2015/11/08(日) 17:27:02.22 ID:lSFii8qz

「そうめん流し」なんて、不潔で気持ちの悪いものは
絶対食いたくない。

冷やして器に盛ったそうめんを、冷汁で食べる、それが一番。

朝のむかむかした胃袋に最高。
駅蕎麦屋に、置いてほしいんだが。
むかし、大井町の東急/JR乗り換え口に、出す店があったが、今は?

309 名無しさん@お腹いっぱい。
2015/11/10(火) 23:11:24.30 ID:N0PFLpJo

東京のチェーンだと、十割そばの嵯峨谷が素麺じゃないけど冷麦は出してるね。

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155: 永谷園の「噛む。」 (999)
187: 【静岡】スマル亭を語る【桜えび・しらす】4杯目 (994)
130: うどん・そうめん・ひやむぎの乾麺スレ (993)
14: 【讃岐釜揚げうどん】丸亀製麺35杯目【トリドール】 (993)
232: そばの乾麺ってどれがお薦めなんだよ!part7 (991)
903: ☆キチガイ惨敗 住人軍勝利記念☆讃岐うどんチェーン総合スレ Part.5 (988)
498: 富士そば21 (988)
937: 小諸そば 36杯目 -三たて・庶民派- (985)
544: 【彩の国】埼玉のそば・うどん屋Part3 (984)
731: 【釜揚げも】出雲そばを語るスレ 割子2枚目【ウマー】 (980)
163: 茹で麺でうまい立ち食いそばを語れ!2 (975)
897: ☆キチガイ惨敗 住人軍勝利記念☆讃岐うどんチェーン総合スレ Part.4 (969)
430: 手打ち蕎麦(そば)はなぜ量が少ないのか? (963)
65: 【日暮里】一由そば 9杯目【最安転落】 (956)
48: 【鍋を振って作るナムル】中本出禁YFC村八分クンパゆで太郎61【タコ唐津模様の丼】 (955)
995: 富士そば 30杯目 (939)
827: 【女性店員に店主修業先尋ねる】メシコレキュレータークビ中本出禁YFC村八分クンパゆで太郎85【イベント用
333: たぬきそば (925)
831: 丸 亀 製 麺 (荒らしが土下座で許しを請うスレ)★2 (921)
974: 【本】ゆで太郎を丸裸!にしよう!!!48杯目 (909)
495: 日本三大うどんについて語ろう (908)
992: 香川うどん47玉目 (907)
79:  五・七・五で 【 蕎麦 】 を詠む  (907)
898: 【喜多方臭撃宣言】メシコレキュレータークビ名刺不正中本出禁YFC村八分クンパゆで太郎105【物書で生計立て
445: 駅そばこそ最強だろ? (894)
291: 武蔵野多摩地区の美味しい蕎麦屋さん (892)
99: 【安くて】相州そばスレ【おいしい】 (890)
108: 楽釜製麺所 (889)
425: 讃岐うどんを美味いと言っていた味オンチ (883)
738:  九 州 の う ど ん 屋 (878)
7: 【讃岐釜揚げうどん】丸亀製麺27杯目【トリドール】 (877)
420: きしめん (876)
563: 月見そば/うどんの卵はどのように処すべきか 2考目 (857)
881: 【本】ゆで太郎を丸裸!にしよう!!!42杯目 (855)
427: にしんそば (853)
70: 【うどん】 ウエスト 【だけじゃないけど】 (852)
637: 【がばい】 佐賀ん饂飩蕎麦 【麺どころ】 (851)
296: 北九州・下関のそば・うどん屋 二杯目 (842)
126: 蕎麦屋の天ぷらはあんまり衣をつけないで欲しい (840)
121: 京急えきめんや (837)
134: 京都の蕎麦うどんを語る 参杯目 (832)
839: 【完全勝利】丸亀製麺【記念スレ】 part.2 (829)
360: 『なか卯』8椀目 (827)
410: 【ぐびぐび】そばよりそば湯のがうまくない? (822)
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25: なんでゆで太郎のそばってあんなにまずいのか (819)
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127: 【ユッケを煮込んだ()ユッケジャン】中本出禁YFC村八分クンパゆで太郎53【関係者面するもプレに呼ばれず
989: IDにsobaやudonが出るまで頑張るスレ Part82 (808)
474: 蕎麦屋って高いよ。おまいら、そう思わないか? (808)
272: 関西系のそばや饂飩が全国で評価されない理由2 (796)
863: もう一匹のキチガイ★6 (793)
59: 【広島限定】 ち  か  ら 【定番食】 (788)
739: 【隔離】出石そばをでいしそばと呼ぼう【ネタスレ】 (786)
452: 大阪のうまい蕎麦屋をさがす? (786)
285: うますぎるカレーうどんが食いタイ (784)
20: ◆◆静岡県のそば・うどん◆◆ (778)
453: 【んー】山梨のほうとう Part2【にゃー】 (774)
789: 【山形】▲▲▲冷たい肉そばpart2▲▲▲【河北町】 (768)
404: ●●●へぎそばについて語ろう!2●●● (764)
549:  蕎麦前に何を食うべきか・・・  (754)
367: 卵つけないトロロ蕎麦屋(゚?゚)イラネ (753)
402: 通から言わせると温かいそば・うどんは邪道 (753)
585: 奈良のうどん&蕎麦を語ろう (752)
925: クンパーダーふらわさんの声に出して言いたい名台詞 (746)
342: 新宿でうまいそば・うどんを出す店 (746)
1003: そば・うどん 【新潟・福島】メシコレキュレータークビ中本出禁YFC村八分クンパゆで太郎136【そして富
395: 【仙台】旨いそば・うどん屋 Part5【宮城】 (744)
84: 名古屋市とその周辺のうどん・そばの名店の話題 (737)
837: 【クンパと】ゆで太郎を丸裸!にしよう 35杯目【不快な仲間たち】 (734)
669: 【ソバ】福井の蕎麦屋【そば】 (732)
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699: 小諸そば 32杯目 -三たて・庶民派- (719)
852: 【140円】我孫子/弥生軒17号店【単品唐揚げ】 (719)
313: 力うどん ヾ(o゚ω゚o)ノ゙ プニプニ!プニプニ! (710)
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75: 吉田のうどん Part6 (707)
315: 立ち食い手打ち十割蕎麦の店を開業したいのだが (706)
289: 秋田のおそばやさんをツルッと語ろう (703)
855: 【Q:矜持の意味とはどんな?】メシコレキュレータークビ中本出禁YFC村八分クンパゆで太郎93【A:矜持って
319: ☆☆☆☆鹿児島のうどん・そばを語ろうぜ☆☆☆☆ (693)
895: 【フレンチのリストランテ】メシコレキュレータークビ名刺不正中本出禁YFC村八分クンパゆで太郎104【青葱は
106: 江戸っ子の粋な蕎麦のたぐり方 其の伍 (683)
893: 【朝は17:30ゆで太郎】メシコレキュレータークビ名刺不正中本出禁YFC村八分クンパゆで太郎103【鯖節~
44: JRグループのそば・うどん店 (679)
486: 久兵衛屋手討ちうどん....... (678)
520: 【そば】札幌【うどん】四杯目 (675)
102: インフォガの復帰を願うスレ (670)
733: やっぱりそばにはとろろだよな (666)
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894: もう一匹のキチガイ★7 (659)
751: 【肉友クラブパーティ大ハシャギ】中本出禁YFC村八分クンパゆで太郎62【肉撮りまくり取りまくり大ヒンシ
949: そばの乾麺ってどれがお薦めなんだよ!part14 (657)
40: ▲▲▲山形県の蕎麦 part36▲▲▲ (657)
390: 香川県はレジャーランド@うどんを食べ歩こう!! (656)
311: 【品川駅】常盤軒 5杯目【さらばお好み/品川丼】 (655)
61: 【富山】富山のそば・うどん総合【きときと】 (655)
168: 【出汁とカエシで丁寧に煮立てる】中本出禁YFC村八分クンパゆで太郎46【もっきり熱燗()周年祭オフご招待】
938: うどんのやまだ★2 (651)
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22: ●上野池之端【かめや】元祖天玉せいろ●5枚目 (649)
26: 茹で麺でうまい立ち食いそばを語れ!3杯目 (646)
169: 【Bグル】蕎麦で盛り上がりませうか14【芸術】 (645)
888: ☆キチガイ惨敗 住人軍勝利記念☆讃岐うどんチェーン総合スレ Part.3 (640)
156: 【先約()とは引っ越し手伝い()】中本出禁YFC村八分クンパゆで太郎48【調整()の末に周年祭オフ豚走】 (
535: 皆さんは香川県の店のうどんが好きですか (634)
179: ■肉そば◆新橋【港(壱杯目)屋】愛宕◆ラー油■ (633)
135: そじ坊について語るスレ2 (633)
129: 山梨の蕎麦屋ってどーよ Part3 (632)
494: そばがき (630)
574: 栗原市志波姫 和久商店の特級うどん 激うま! (629)
292: ひっそりとコロッケうどんを愛でるスレ (628)
282: 【下町の】浅草橋の立ち食いそば【聖地】復刻版 (625)
33: 【祝!メシコレキュレータークビ】中本出禁YFC村八分クンパゆで太郎63【タクワンとカブのしば漬け】 (624)
77: 長野県のそば・うどん屋さんPart12 (624)
725: 【愛のソレア】久我の手打ち蕎麦が食いたい! (623)
674: カープうどんぶち美味いんよ! (620)
116: 【主に】 お に や ん ま 【五反田本家】 (617)
290: 【んー】吉田のうどんを語れ Part4【にゃー】 (607)
456: そば・うどんに関する「雑談・質問・日記」総合スレ (606)
138: 【食いもせず湯切機反対!】中本出禁YFC村八分クンパゆで太郎52【三たての気持ちガア()社長をキレさせる】
557: うどん VS そば (604)
218: ◆ うどん統一スレッド part2 関東編 ◆ (601)
918: もう一匹のキチガイ★9 (598)
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93: 【はなまるより】さぬき小町うどん【美味い?】 (594)
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64: 今日の讃岐うどん20 (571)
907: や ま だ う ど ん 40杯目 (571)
91: 【富山】今庄のうどん・そば 7杯目やよ【高岡】 (570)
81: 【アッー】アッーアッの鍋焼きうどん 28杯目【アッー】 (563)
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374: 今日の讃岐うどん19 (525)
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364: 【 浅 草 】 蕎麦・うどん 【 下 町 】 (518)
303: 南越谷駅の改札をでたところの蕎麦屋 (515)
148: 【湯切機反対!三たての気持ちガア】中本出禁YFC村八分クンパゆで太郎50【閉店アドバイザー社長をキレ
771: はなまるうどん part11 (513)
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164: 【余計なチャーシュー裏表】中本出禁YFC村八分クンパゆで太郎47【先約()調整難航()周年祭オフご招待】 (
369: さあひるうどんだよっ!! (481)
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128: 【愛知】豊橋のうどん・そば屋について語れ! (472)
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何故、「そうめん屋」はないのか? (309)

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