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【社会】「餡子」市場拡大 スポーツマンにも人気……家庭のようかんへの支出は過去最高 (348)

SSS

1 岩海苔ジョニー ★
2017/09/26(火) 21:01:23.23 ID:CAP_USER9

 北海道の台風被害などで去年は不作だった小豆が回復の兆しをみせている。さらに、和菓子に使う「あんこ」の市場も拡大するなか、意外な所でも人気が高まっている。

■小豆の収穫量に回復の兆し

 東京ソラマチに期間限定で出店しているコッペパン専門店では、自家製コッペパンのうち「小倉マーガリン」がダントツの人気になっている。

 世代を問わず人気の「あんこ」。しかし、あんを作る工場ではここ数年、原料の小豆不足に悩まされていたという。

 全国の9割以上の小豆を収穫している北海道では去年、台風や長雨の影響から収穫量が激減。千葉県の製あん工場では、これまで在庫の小豆で何とかまかなってきたが、残り少なくなっていたという。

 しかし農林水産省などによると、北海道では7月に気温が高く、晴れの日が多かったため今シーズンは平年並みに小豆が収穫できそうだという。


■意外なところで広がる「ようかん」人気

 小豆を使ったお菓子は意外なところにも。アウトドア用品店で「ようかん」を扱っているという。「スポーツようかん」という名の商品は持ちやすいスティック状になっている。

 エルブレス御茶ノ水店・白橋幸子さん「まとめて5~6本、10本、箱買いされる方もいらっしゃいます」「そのままかじるような感じで食べられるので、そこはすごくスポーツというか山なんかでも使いやすいかなとは思っています」

 登山客をはじめ、マラソンやゴルフなどをする人が購入するということで、毎年少しずつ、売り上げを伸ばしているという。

 お客さん(70代男性)「山とか行くと、結構甘い物欲しくなるんですよ。ちょっと2~3本(バッグに)入っていると途中での栄養補給にいいかなと」

 ようかんはスポーツマンにも広がっているようだ。

 ランナー「走る前におなかを満たすために食べたり」「休憩したいなというときとか、レースのときに非常食みたいに。前はアメを持ち歩いていたんですけど、気持ちが変わって、ようかんの方がいいかなと」「きのうベルリンマラソン、サブスリー(3時間切り)で完走してきました。走る前にスポーツようかん、おいしくいただきました」

 去年の家計調査によると、一世帯当たりのようかんへの支出は751円と過去10年間で最高に。新しい商品も登場する中、小豆の需要は今後も高まっていくのか。

http://www.news24.jp/articles/2017/09/26/07373601.html

【社会】「餡子」市場拡大 スポーツマンにも人気……家庭のようかんへの支出は過去最高



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外国語アレルギーの方に朗報!
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249 名無しさん@1周年
2017/09/27(水) 05:58:10.23 ID:JB/e/bLl0

>1
あんこ入りの大福餅はダメなのか

250 名無しさん@1周年
2017/09/27(水) 07:02:36.78 ID:bDbJ60O00

ヤマザキの栗蒸し羊羹が好きでスーパーで198円のとき買ってたが、最近
贅沢になりOKで売ってる50円くらい高い米屋の栗蒸し羊羹がお気に入り

251 名無しさん@1周年
2017/09/27(水) 07:08:32.54 ID:mfrL2aOY0

昔はお祝いの料理とかで
結構でかいのがのたーっと入っていたものだ

252 名無しさん@1周年
2017/09/27(水) 07:11:03.46 ID:zzXuzdVF0

佐賀の糸切り羊羹が携帯食に最高

253 名無しさん@1周年
2017/09/27(水) 07:37:11.00 ID:BgA0rCUt0

>174
自分と同じ人みっけw

254 名無しさん@1周年
2017/09/27(水) 07:40:37.63 ID:aTeX6CJ90

この時期は、栗羊羹が美味しいよね

255 名無しさん@1周年
2017/09/27(水) 07:57:16.40 ID:YsNMAQWa0

>171
月2で炊いてる。

高速道路が40%OFF
お得な法人用ETCカードはこちら

256 名無しさん@1周年
2017/09/27(水) 08:10:20.71 ID:+3S1o4V10

職場の外国人が羊羹にハマって、みたいなコピペを見にきたけどなかった

257 名無しさん@1周年
2017/09/27(水) 08:48:28.03 ID:ud9fkIkF0

311後の数ヶ月間カバンに羊羹いれて通勤してたな
夏越えた頃に捨てたが

258 名無しさん@1周年

agete

2017/09/27(水) 08:49:19.94 ID:3mXe+k/e0

羊羹より外郎が好きです

259 名無しさん@1周年
2017/09/27(水) 08:50:24.63 ID:P58FyWHj0

ニコンの通販サイトで羊羹売ってるな

260 名無しさん@1周年
2017/09/27(水) 09:49:09.89 ID:8RWGjuDc0

カステラとか羊羹は贈答用高級菓子だろ
自分で買って食べたら成金みたいで...

261 名無しさん@1周年
2017/09/27(水) 10:38:21.02 ID:faFo5MlB0

>171
小豆炊くのは多ければ多いほど美味しくなるっていうね。
我が家は年に数回炊いてお汁粉(正確にはぜんざい)食べてる。
煮詰まってきたらあんこもどきにしてトーストにぬって食べてる。
一回濾してみたけど微妙にシブが残った

262 名無しさん@1周年
2017/09/27(水) 15:29:59.27 ID:DmWBD7pY0

リョーユーパンのアンコ練り込んだパン好き

263 名無しさん@1周年
2017/09/27(水) 18:03:09.57 ID:1BjulwnV0

>249
死ぬぞ

264 名無しさん@1周年
2017/09/27(水) 18:04:41.03 ID:TD+kxPxI0

>2
混乱するよなw

265 名無しさん@1周年
2017/09/27(水) 19:44:43.43 ID:B13BVMva0

>254
蒸し羊羹と練ようかんは別物

ガラス割れiPhone買取!
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266 名無しさん@1周年
2017/09/27(水) 20:35:33.01 ID:71SVDTq40

虎屋かどっかの栗羊羹買ったけど

ほぼ単なる栗だった

267 名無しさん@1周年
2017/09/27(水) 20:49:01.38 ID:t+j2kVNI0

ひさびさに中華街の月餅でも食べようかな。高いけど。
でも中秋まで我慢しよう。

268 名無しさん@1周年
2017/09/27(水) 21:26:07.37 ID:9Rn0k6l00

>267
あれラードたっぷりなんやでぇ~

269 名無しさん@1周年
2017/09/28(木) 00:41:54.39 ID:BCTBgRQ90

>256
>154

270 名無しさん@1周年
2017/09/28(木) 00:43:11.12 ID:BCTBgRQ90

>266
小布施のじゃね?

271 名無しさん@1周年
2017/09/28(木) 00:43:24.93 ID:ga6MdRf10

オムライスのご飯の代わりに餡子をいれた食べ物とは?

272 名無しさん@1周年
2017/09/28(木) 00:52:55.43 ID:kzkthlY60

水羊羹を1年中手軽に食べたち

273 名無しさん@1周年
2017/09/28(木) 01:57:03.01 ID:7+bkUDhz0

>100
> 餡子餃子とかあったら不味そう。

ლ 奈良の餡子餃子 ლ

小麦粉を使った生地でこし餡を餃子型に包み、
油でカラリと揚げた後砂糖をまぶしている。

和菓子 ぶと饅頭  |  旅色
https://tabiiro.jp/otoriyose/s/304774-nara-manmando/recommend/

「御菓子司 萬々堂通則」 ぶと饅頭
http://kakitutei.web.fc2.com/taiken/buto1.html

274 名無しさん@1周年
2017/09/28(木) 22:01:17.96 ID:VgN7jTWB0

舟和の芋羊羹うまいな
和菓子より洋菓子派の人のためにスイートポテトも作ってるのは感心する

275 名無しさん@1周年
2017/09/28(木) 23:47:46.34 ID:elWV3C/50

>271
オムあんこ
実際にこの名前で提供しているお好み焼き屋があった
薄焼き卵の難易度が高いので
これだけはおばちゃんが焼いてくれる

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276 名無しさん@1周年
2017/09/28(木) 23:59:38.06 ID:MwKhqDlq0

東京の古いお好み焼き屋さんにはあん巻きがあるけど、全国的に食べられてるもの?

277 名無しさん@1周年
2017/09/29(金) 05:04:49.55 ID:zzF1xuT/0

>70
> こしあん派とつぶあん派の血で血を洗う抗争が

NHKガッテンでつぶあんがおいしく感じるのは
皮をかむ回数が多くなる
→かむ回数が多くなると唾液が多く出る
→唾液が多く出る生理作用は人によって(多数派)はおいしく感じる
つまり、人によって(多数派)は粒餡がおいしい。

278 名無しさん@1周年
2017/09/29(金) 15:22:00.09 ID:cbGDok+F0

ゆんや~!あんこさん、はいちゃだめ~!

279 名無しさん@1周年
2017/09/29(金) 17:25:48.48 ID:+EqyB4LZ0

小城羊羹と薄墨羊羹が好きだったが最近舟形の落合羊羹食べてこれも好きになった。
少し日を置くと糖分が固まって砂糖コーティングみたいになるのが好き。どの羊羹でこうなるけど落合羊羹はそうなる前提なのがいい。

280 名無しさん@1周年
2017/09/29(金) 19:43:29.97 ID:oMFmXVM50

餡子~~~ 餡子~~~ 

 都はるみ

281 名無しさん@1周年
2017/09/29(金) 19:59:30.78 ID:CzXpDtwr0

>少し日を置くと糖分が固まって砂糖コーティングみたいになるのが好き

アレ大嫌い 食感がゾッとする
羊羹は水ようかん一択で

282 名無しさん@1周年
2017/09/29(金) 21:44:21.02 ID:saDYzq3d0

セブンイレブンで夏に売ってた井村屋の水羊羹美味しかったわ
もう出ないのかな

283 名無しさん@1周年
2017/09/29(金) 21:47:47.05 ID:saDYzq3d0

>114
羊羹と緑茶を交互に食べてみて

284 名無しさん@1周年
2017/09/29(金) 21:52:19.25 ID:d8yiZ5wA0

たい焼きとかどら焼きもいい

285 名無しさん@1周年
2017/09/29(金) 21:55:39.82 ID:FGC60mOi0

羊羹を一センチ角くらいの賽の目に切ってバニラアイスに散らしたパフェがうまかった

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286 名無しさん@1周年
2017/09/29(金) 22:22:09.35 ID:B8eBTDLl0

中国製の大豆のようかんの方が安くて上手いわ

287 名無しさん@1周年
2017/09/29(金) 22:42:17.29 ID:BIJobg+q0

業務スーパーの「こしあん」は
砂糖少なめでさっぱりしてておいしい。
ほかの会社のこしあんは
水あめが多くて重い。

288 名無しさん@1周年
2017/09/29(金) 22:47:21.35 ID:BIJobg+q0

ぬるいお湯で作った深蒸し茶であんこ食うとおいしい。

289 名無しさん@1周年
2017/09/29(金) 22:55:59.57 ID:mAffvQXg0

日本は焼くけど、中国では茹でるらしいな

290 名無しさん@1周年
2017/09/29(金) 23:14:21.93 ID:AZUSZVGK0

>288
お茶と和菓子は合うよね
それと無糖の紅茶やブラックコーヒーとも相性がいい
でも最近の人って和菓子屋あんこを「糞甘い」って言う人が増えたけど、お茶と一緒に食べてないのかな?
それともジュースやコーラと一緒に食べてるのかね?

291 名無しさん@1周年
2017/09/29(金) 23:40:49.90 ID:VQqOgZVq0

ぎ…餡子

292 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 20:27:38.35 ID:oEB/wDjV0

スキー時の行動食にしてたが、ストーブに気をつけないとポケットの中で溶けて難儀した

293 288
2017/09/30(土) 20:48:13.69 ID:xamUCWYB0

>290
私はお茶で食ってる。
食パンやお餅で餡子を食ってる。
他人のことはわからん。
業務スーパーを利用してるのは
圧倒的に他社の餡子より安いから。

294 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 21:23:57.01 ID:sEGqPMFx0

>65
杏子乙

295 名無しさん@1周年

qwe

2017/09/30(土) 21:29:01.56 ID:LiZWsnxr0

子がどうして付くのか説明してくれよ、、アン?

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296 名無しさん@1周年

we

2017/09/30(土) 21:31:39.57 ID:LiZWsnxr0

私はまんじゅうアイスが好物なんだ
白人はあずきのアンコが苦手らしい。あの甘さはストレートで歯にも胃にも良くないと思ってる

297 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 21:35:19.61 ID:SBjw9hcf0

生粋の関東人だがこしあん派だ
スーパー行ってもつぶあんだらけでつらい

298 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 21:36:43.26 ID:mDF6qWyb0

やっぱ行動食は塩ようかんが最強?

板チョコレートとどっちが良いだろうか?

299 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 21:38:16.32 ID:s9vQxx+x0

>1
「ぎょうざ」と読み違えたわw

300 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 21:38:47.89 ID:CAgVN5lk0

>298
個人的にはエナジーアップタブが最強だったんだけど製造中止になってしまった

301 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 21:40:05.89 ID:Bn19DzLr0

先代円楽さん、ご愛用。

302 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 21:40:41.51 ID:lbiGz7+t0

>294
いつのネタだよ
赤カッケー

303 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 21:41:42.50 ID:vjrdly1D0

>115
雪かきは毎日のことだから大変だね。
そういう時にも羊羹食べるんだ。

304 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 21:43:16.03 ID:1oEAMAkb0

あんこは自分で作れるよね

305 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 21:43:30.59 ID:bNLZ7r500

社会人になったら初代タイガー佐山みたいに羊羹丸ごと一本食べるのが夢だったけど
実際やってみたら1/3でギブしたwあんなん一度に食ったら確実に死ぬわ

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306 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 21:48:03.17 ID:XvtwX+U90

最近コーヒーには餡子菓子が一番合う気がしてる。
以前はケーキやクッキーを添えてたが、
コーヒーの濃いやつには餡子。

307 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 21:49:04.86 ID:mDF6qWyb0

>305
パネエ運動していると、ペロっと逝けるw
頭の痺れる甘さが、何故か恋しい。そんな運動中の羊羹。

308 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 21:55:04.60 ID:neD4gvqw0

昔のあんこは滅茶クチャ甘かったけど
最近和菓子系はどれも甘さ控えめで食べやすくなった

309 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 21:57:13.80 ID:Lytny+080

>304
暇人じゃないと豆煮るのは無理

310 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 22:02:21.68 ID:C8k8CJyy0

>301
先代圓楽は弟子に説教しながら羊羹一本まるごと食べていたらしいね

311 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 22:27:34.73 ID:ATP7RQKM0

>308
砂糖じゃなくて人工甘味料入れてるところもあるんだよな。
ちょっと食べると気持ち悪くなるの

312 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 22:28:24.26 ID:ATP7RQKM0

「砂糖じゃなくて」じゃなくて
「砂糖だけじゃなくて」だ

313 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 22:55:17.46 ID:EqxPnsC/0

>1
橘田いずみ「なによ、餃子じゃないじゃない!」

314 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 23:01:31.91 ID:n8cBV2ti0

京都のショウジュケン(字忘れた)ってとこの粒あんが今まで食った餡子の中で一番美味かった

315 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 23:06:35.05 ID:ji9U33Q50

災害時の非常食としてコンビニで100円ぐらいで売ってるようかんを鞄に入れてる。
えいようかんって保存のきくようかんも買い置きしている。
問題はあんこが嫌いってことだけ

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316 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 23:32:37.63 ID:odiWB2Uo0

羊羹一本丸ごと一気喰いとか糖尿一直線

317 名無しさん@1周年
2017/09/30(土) 23:51:06.89 ID:H9pKz2rO0

トレーニング後の羊羹(ようかん)
格闘家にも流行ってるらしい
筋トレの場合、正しく糖分を摂ることで筋肉が育つからダイエットにも有効

ガッテン!効率よく筋肉をつける糖分の摂り方と1日3分の筋トレ方法
http://chiri-press.com/sport/weight-training/
 > 1日に3分程度の筋肉トレーニング後
 >  牛乳200ml + 甘いおやつ*

 >  *おやつの例
 >  ●どら焼き・・半分
 >  ●プリン・・・小さ目1個
 >  ●アイス・・・1/2カップ
 >  ●ジュース・・コップ1杯

・・・と比べれば、脂質が少なく食物繊維が多い羊羹は糖分としては健康的

318 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 00:48:16.12 ID:TBPJrFNM0

洋菓子の脂質と糖分の組合せは太り易いのに比べれば
和菓子は体に良いよ

319 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 01:50:07.78 ID:6wh+daqM0

餡子にはアイスとか生クリーム足したい
バターもいいね

320 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 01:52:00.49 ID:b2b6vD1L0

糖質制限始めてからは餡子はまったくと言っていいほど口にしなくなった
おはぎとか好きだったけどあの糖質量は洒落にならん

321 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 02:25:04.33 ID:LYVAn/MR0

>309
炊飯器のおかゆモードで煮豆は簡単にできるよ

322 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 03:02:06.57 ID:tEBqWaut0

かしはらの塩羊羹は神
開けやすいし量がちょうどいい
駄菓子みたいに一本20円ぐらいで売ってくれんかな…

323 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 07:14:13.26 ID:9immqX2A0

セブンイレブンやヨーカドーのPBの羊羹は千葉県成田の米屋
ローソンのPBの羊羹は新宿の花園饅頭

324 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 07:57:51.55 ID:qaPdod0t0

バイバインがあればこのような問題すぐに解決する

325 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 09:21:43.51 ID:R0VYkO1I0

>323
どうせならピーナッツ最中も売ってくれよセブン…

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326 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 10:26:50.33 ID:8coBnVlj0

>318
だけど糖質量やら脂質が糖質の急激な吸収を妨げるとかで血糖値の点では洋菓子の方がマシとか
まああくまで比べたらの話であって糖質を取らないのが一番だけど

327 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 10:59:23.90 ID:TBPJrFNM0

ダイエット中・スポーツの糖分用の菓子は、和菓子(と高カカオチョコ)が定番

和菓子は脂質が少ないし、ようかんは小豆の成分や、寒天の成分があるから
特にウエイトトレの筋肉増強やチャリンカーの補給に好まれる

普通人には、狭すぎるこだわりで本末転倒 > 血糖値の点では洋菓子の方が

GI値 食パン95 インスタントラーメン73 中華麺50

で、脂が血糖の急上昇を抑えるから食パンよりラーメンのが健康的?では断じて無いし
長期的には、過剰な脂のが肥満→糖尿リスクを上げる悪玉だよ

328 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 11:04:05.19 ID:UnV5bBW60

和菓子でも洋菓子でも甘い系のものを作ってるのを見たら
食欲なくなるほど砂糖をどっさり入れてるんだよね

329 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 11:04:54.52 ID:bhIkeTfO0

>326
単純に量で比較したら洋菓子より和菓子の方が総じて糖質高いんよね
餡子は炭水化物の塊に砂糖をたっぷりと染み込ませたものだし餅なんかは炭水化物を圧縮した代物
洋菓子ならレアチーズやシュークリームといった糖質低いものがあるけど和菓子で糖質低いものって思い付かない

330 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 11:23:47.81 ID:r9pt3VAg0

最近コンビニで和菓子よく見るな
一見小ぶりでシンプルな見た目だから
洋菓子より体に悪くなさそうな印象あるけど

331 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 11:38:16.09 ID:iYAnbs860

くそ~、このスレ読んでたら昼メシ前なのに羊羹食べたくなって、仏壇の羊羹1本失敬して食べちゃったぞ
ダイソー行って買ってこなくっちゃだわ

332 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 12:31:47.38 ID:D0VB2ret0

でかい羊羹一本より
一口羊羹でいろんな味が入ってるのがいいな

333 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 15:59:50.39 ID:PTUYmX5V0

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334 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 16:00:25.82 ID:Qk1PV11g0

(´・ω・`)羊かんはようかんで食べるんや

335 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 16:06:16.38 ID:KTalOpkL0

>306
ブラックコーヒーに餡子を入れてアンコーヒーにするという秘術があるよ

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【自衛隊ブライダル】

336 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 17:09:58.37 ID:m2SRchdl0

>332
賛成。羊羹アソートほしいな。

337 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 17:14:22.33 ID:a0X2F92R0

>301
朝起きると甘い茹で小豆の缶詰めに白砂糖山ほど乗せて食べてたらしいね。
どんだけ甘党…

338 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 17:15:43.71 ID:I0ksgdYZ0

ぎょ・・餡子

339 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 17:20:47.98 ID:41Um+kSD0

ぎ、ぎ.......餡子

340 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 17:31:54.72 ID:y6U++qeL0

日本の餡子のほとんどが中国生産じゃん

341 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 17:33:15.25 ID:y6U++qeL0

>329
レアチーズやシュークリームの糖質が低いとか、どこの世界の食いもんだそりゃ

342 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 17:39:26.99 ID:WgcQGCqH0

ようかんって意外と手が汚れちゃうけどこういうのは対策されてんのかな
一口ようかんでもベタベタするよ

343 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 17:40:59.87 ID:M9rRDU2h0

ようかんへの支出w

344 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 17:43:04.79 ID:xaUnxsmi0

>2
餃子前提で読んでたから家庭のようかんへの支出で脳が混乱した

345 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 17:43:47.33 ID:/mVNKoEb0

昔は砂糖が大変高価だったので
庶民の甘味といえば小豆餡ぐらいしかなかった
なので和菓子には何でも餡子を多様するようになった。

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346 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 17:52:57.57 ID:fBOMOE+l0

羊羹、日持ちもするし、水分無くてもちゅるっと食べられるし
非常食や補給食にすごい使い勝手良いんだよなぁ。

347 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 18:00:51.54 ID:ygRZyDOy0

>49
あのきんつばは美味そうだったな

348 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 19:45:16.03 ID:8coBnVlj0

>342
スポーツようかん+ってのがあるらしい

349 名無しさん@1周年
2017/10/01(日) 20:59:59.83 ID:9UtKMB3Q0

>348
手を汚さずに食べられるので残業のお供にも。

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