124: 【平茸】ヒラタケ食いたい (178)
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124: 【平茸】ヒラタケ食いたい (178)

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1 しいたけお
2013/02/03(日) 20:55:06.11 ID:yZVE4h0G

その昔しめじじゃないのにしめじと呼ばれて店頭に並び、
ブナシメジに押されて店頭から姿を消した、幻の味
美味しいヒラタケについて語ろう。

【平茸】ヒラタケ食いたい



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9 しいたけお
2013/02/04(月) 22:46:01.82 ID:VPCx5xvO

8
あの灰色も微妙だよね。ブナシメジと並ぶと選ばれないだろうな。
(タモギタケは黄色できれいだけど、加熱すると色がなくなるね。)

今さらシメジ型にこだわらず、きちんと大きく育てれば、もう少し
美味しそうな茶色になるだろうが、それはそれで台頭してきた
同じヒラタケ属のエリンギとバッティングするという不幸も…。

自分で作るのは簡単なようだけれど、確実にシメジ型になる
種菌って今は手に入るのかな?

10 しいたけお
2013/02/05(火) 01:13:48.71 ID:ldlt9fJ0

シロマイタケとかブナピー?とか近縁種や改良品種はでないものか。
原木栽培物は菌床栽培よりは色がよいのだけど、傘が脆いのが難点だね。

11 しいたけお
2013/02/05(火) 20:55:05.96 ID:F4lOCyIX

10
ホクトから霜降りひらたけ、というのが出るよ!
http://mainichi.jp/select/release/news/20121112p0400b001015000c.html

商標登録は終わってるけど、品種登録はどうなんだろ?

馬鹿正直にヒラタケとエリンギの交配と書いちゃってるから、
どっちにも該当しなくて品種登録は門前払いを食うかもw

多分、特許の申請は通るだろうね。キノコの場合は両方で
登録できるから便利だね。タカラバイオみたいに、無闇に
両方申請するのは、どうかと思うけど…。


ここまで書いといて何だけど、雪国まいたけのブナシメジは
プルンとした食感で、ちょっとヒラタケっぽい。

12 しいたけお
2013/02/05(火) 21:05:31.14 ID:8CYtsUCh

品種登録が通らないとJAで扱えない

流通網に乗れない(乗りにくい)

って事。?
北海道や長野あたりで普通に売ってるのは地の利か(´・ω・`) 

13 しいたけお
2013/02/05(火) 21:23:54.87 ID:8CYtsUCh

7
加工品はヒラタケに限らず外国産だろうなと思ってましたが
中国産は輪をかけてこわいなw

8に追加
③安い輸入品による価格暴落で作り手がいない

14 しいたけお
2013/02/05(火) 21:24:16.87 ID:F4lOCyIX

12
品種登録は、種苗法にもとづいて植物やキノコの品種を登録して、
勝手に再生産されないようにする制度だから流通とは関係ないよ。

ただ、キノコってクローンが簡単に出来るのと、種苗法は生産者が
増やすのを禁止しないので品種登録自身は役に立ってるのか微妙。

まあ、ホクトみたいな生産者が開発してる場合は、種菌として出して
ないので、品種登録で充分なんだろうけど。

15 しいたけお
2013/02/06(水) 05:36:27.25 ID:57+oMRdZ

2011年の国内生産量
ヒラタケ・・・・・・・2,082トン
ブナシメジ・・・118,005トン
ハタケシメジ・・・1,578トン
ウスヒラタケ・・・・ 295トン

1980年前後はヒラタケ10トン程度に対しブナシメジ2トン以下と今と逆の状態
1990年ごろは同じ程度の生産量
2000年ごろにはヒラタケ生産量が1トンを切り、エリンギに抜かれる

数年後にはハタケシメジに抜かれちゃうかなぁ>ヒラタケ

16 しいたけお
2013/02/06(水) 07:57:25.02 ID:N4C12eqA

15
本文の単位はキロトンかな?
ヒラタケって全盛時の正確な数字が
分からないけど今のブナシメジほどは
売れてなかったっぽいね。
美味しいけどね。
そう言えばハタケシメジも美味しいけど
意外に伸びないね。

17 しいたけお
2013/02/06(水) 17:20:42.62 ID:4lLYmBOY

「香りまつたけ、味しめじ」
この"しめじ"とは実はヒラタケなんぢゃないかと思うてる

18 しいたけお
2013/02/07(木) 00:21:36.60 ID:I0Edciy3

まあブナは雪国やホクトなんかの大規模生産企業が出てきたからね。
昔のヒラタケシメジは、大手生産者なんかは、なかったんだと思う。

19 しいたけお
2013/02/07(木) 08:09:48.40 ID:o6iDPrL6

ヒラタケは生産が簡単かつ短期間で、ブナシメジはかなり長期間(2から3倍)
かかるのに、業者が大量生産に参入したのはどうしてだろう?

20 しいたけお
2013/02/08(金) 19:21:40.24 ID:qCpuPPBJ

「これは売れる!」と確信したんじゃないかな>ブナシメジ
癖のない味、良い食感、形くずれしにくい、和洋中と幅広い料理に合う…等

霜降りひらたけは去年の11月に発売されてるんだね、知らなかった

21 しいたけお
2013/02/08(金) 21:22:07.17 ID:IAchmKwG

ヒラタケとブナシメジは別種のキノコなんだから、消費者のニーズにあったキノコの生産量が増えて、そうじゃないのが減っただけでしょ
エリンギも当初は「得体の知れない、使い方のわからないキノコ」だったけどいつのまにか市民権得てるしな

2年前にスーパーで買った雪国のハタケシメジはちょっと酸味を感じて、これは売れないなぁと思ったよ
古かったのか品種の持ち味?なのかはわからんが

22 しいたけお
2013/02/08(金) 21:40:23.17 ID:uFgI9M5x

20
ホクトも雪国まいたけも一代で大きくなったので(ホクトは今は二代目だけど)、
独特の勘のよさがあるよね。

ブナシメジはやっぱり店頭に並んでるときれいに見えるね。灰色のヒラタケは
もちろんw、ハタケシメジと比べてもやはりきれいだ。

23 しいたけお
2013/02/08(金) 21:44:31.74 ID:uFgI9M5x

21
ハタケシメジは劣化しにくいと思うけどな。ただ、雪国ハタケシメジはさっぱり
見ないので、品種の問題かな?タカラバイオのハタケシメジは美味しいね。

ホクトも雪国まいたけも商売への嗅覚のよさは似ているけど、同じ品種でも
かなり違う味になるよね。マイタケは食感でやっぱり雪国まいたけだろうし、
意外にブナシメジも雪国まいたけが美味しいかな。

エリンギは圧倒的にホクトかな。ヒラタケ属独特の臭いが抑えられている。
よく言われるマツタケのお吸い物とエリンギでマツタケご飯を作るというのは
ホクトじゃないとダメだな。他だと普通にエリンギご飯になる。

というわけで、ホクトがエリンギとヒラタケを掛け合わせた霜降りひらたけに
興味があるけれど、売ってないねw

24 しいたけお
2013/02/09(土) 13:35:20.53 ID:0+dgQwCd

久しぶりにヒラタケが売ってたので買ってきた。シメジ型で
なく、かさを大きくしたもの。いい香りがあるし、焼くと甘みが
出て、やっぱりおいしいね。

ただ、焼くとやたら縮むとか、火を通す前はカサの部分が
壊れやすいとか、いろいろと問題はあるんだろうね。

カサの部分を極度に小さく栽培し、しかも、そのイメージを
短期間に付けることに成功したエリンギはすごいのかも。

でも、味と香りではやっぱりヒラタケだな。

25 しいたけお
2013/02/09(土) 18:43:11.90 ID:1dAH6vJb

いいですねー焼きヒラタケ!
味と香りを損なわない食べ方は焼きですねw
今日3軒スーパー回ってヒラタケゲットならず…

ブナシメジ、なめこ、マッシュルーム。鍋・味噌汁・シチューのレギュラーを購入
ここにヒラタケがあれば最高なのに!

ヒラタケは2~3日で傘にぬめりが出ますね
洗うのは抵抗あるのでそのまま使います
山味というのか?良い香りを消したくないので拭きもしないな

26 しいたけお
2013/02/09(土) 21:04:51.00 ID:eQkXNUif

焼いたヒラタケに生醤油をさっと振りかけて、ウマー

27 しいたけお
2013/02/10(日) 12:11:16.31 ID:b72+DuAr

25
キノコは洗ってはいけない信仰みたいなのがあるけど、
そうムキにならず、さっと湯通して使うのも手だと思う。
特にヒラタケ類は。

今日も何件か見てきたけど、やっぱりヒラタケないね。
昨日売っていた店はまだ残っていたけど、かなり崩れ
悲惨な状況に。これは流通側が嫌がるな…。

28 しいたけお
2013/02/11(月) 16:26:18.72 ID:9iD+NH2n

そうですね、頑なになってました
ぬめりすぎてたらサッと洗います…湯通しの方が良い?

>特にヒラタケ類は。
これは気中菌糸がモコモコ出易いと言うことですか?

店頭で崩れたヒラタケを見るのは悲しいです
明日には返品か廃棄かと思うと

29 しいたけお
2013/02/11(月) 21:24:10.05 ID:6xzCmJ9z

28
気中菌糸は出にくい方じゃないかな。実際はブナシメジの
頭みたいには目立たないとか、そこまで日持ちしないとか、
分かりにくいだけだと思うけど…。

気中菌糸なら洗う意味があまりないし洗っても落ちないよ。
ヒラタケは形(平たくてヒダが深い)のせいか雑菌が入って
ぬめったり腐敗したりしやすい感じ。

ぬめってたり、(雑菌により)香りが強くなってる場合などは
少し湯通しした方がいいと思う。

そうでなくてもヒラタケ類は湯通しすると崩れにくくなる利点も。
味は強いので多少湯通ししてもあまり変わらないでしょ。

ヒラタケの菌自身は雑菌に強いんだけどね。逆にそのせいで
栽培時の環境が多少雑な感じがしないでもない。

30 しいたけお
2013/02/12(火) 23:58:35.64 ID:s5g0lELG

湯通しすると崩れにくくなる…参考になります

なぜかフワッフワの気中菌糸がつくヒラタケに出合う確率が高いので、つき易いのかと思ってました
数パック買えたら、日持ち・味・栄養面でもすぐ乾燥させるのがいいですね。

31 しいたけお
2013/02/14(木) 19:16:46.57 ID:fjt46Dzi

30
ほんといいよな

32 しいたけお
2013/02/14(木) 19:16:58.77 ID:H3BzdG6x

30
乾燥させるのええよなwwww

33 しいたけお
2013/02/14(木) 19:17:00.31 ID:+wi6GqQB

30
なるほど

34 しいたけお
2013/02/14(木) 19:17:00.97 ID:2hSXx3Ix

30
俺もそう思う

35 しいたけお
2013/02/14(木) 19:17:06.17 ID:pR6TEkx6

30
乾燥させるといいよね

36 しいたけお
2013/02/14(木) 19:17:08.13 ID:hJ9zwKCz

30
これはマジ

37 しいたけお
2013/02/14(木) 19:17:09.03 ID:EIpsDfv1

30
俺もそう思ってた

38 しいたけお
2013/02/14(木) 19:17:10.40 ID:ERDlVh9j

30
ほんとその通りだと思う

39 しいたけお
2013/02/14(木) 19:17:11.39 ID:oSD7TMGF

30
まじでそれだわ

40 しいたけお
2013/02/14(木) 19:17:15.32 ID:bHsPQzUS

30
流石だわ

41 しいたけお
2013/02/14(木) 19:17:16.19 ID:ruuhW7hb

30
たしかに

42 しいたけお
2013/02/14(木) 19:17:17.65 ID:YF7Sgprh

30
同意

43 しいたけお
2013/02/14(木) 19:17:17.96 ID:0noxgY0Y

30
そうだよな
乾燥させると日持ちするわ

44 しいたけお
2013/02/14(木) 19:17:18.87 ID:YMvDrmWZ

30
あ、俺今それ思ってた

45 しいたけお
2013/02/14(木) 19:17:24.83 ID:/pywE692

30
その通り!それが世界で一番いい答えだわ( ´ ▽ ` )ノ

46 しいたけお
2013/02/14(木) 19:17:25.53 ID:QWZPFY0O

30
よく分かってるな

47 しいたけお
2013/02/14(木) 19:17:32.78 ID:1Ppzhrwc

30
お、おう
だ、だよな

48 しいたけお
2013/02/14(木) 19:17:38.49 ID:tfUT9Q3k

30
いいこと教えてもらた

49 しいたけお
2013/02/14(木) 19:17:40.11 ID:sOLwXPMT

30
なwwるwwほどwwwww

50 しいたけお
2013/02/14(木) 19:17:40.31 ID:mEndVryz

30
参考になるわ

51 しいたけお
2013/02/14(木) 19:17:41.34 ID:zxCL0kGp

30
すごい分かります

52 しいたけお
2013/02/14(木) 19:18:00.29 ID:/G10JgWh

30
旨いよなしらたき

53 しいたけお
2013/02/14(木) 19:18:02.19 ID:L5V0uybh

30
湯通しとか本当に目から鱗ですよね

54 しいたけお
2013/02/14(木) 19:18:02.38 ID:M+sfjQEa

30
マジでその通り

55 しいたけお
2013/02/14(木) 19:18:03.84 ID:7k1Ic+oT

30
完全同意

56 しいたけお
2013/02/14(木) 19:18:13.27 ID:Q7BlXi0T

30
いいね

57 しいたけお
2013/02/14(木) 19:18:17.19 ID:a0QeF44P

30
全面同意!!

58 しいたけお
2013/02/14(木) 19:18:34.30 ID:tCz8G812

30
頭いいなお前

59 しいたけお
2013/02/14(木) 19:18:39.14 ID:wq6h8rPL

30
ほんとそうだわ

60 しいたけお
2013/02/14(木) 19:18:50.39 ID:mNR8rpwt

30
全米が同意した!

61 しいたけお
2013/02/14(木) 19:19:25.40 ID:yvYrYe3P

30
目が覚めたコレだ!

62 しいたけお
2013/02/15(金) 17:46:18.25 ID:R831Diq8

大きく育ったヒラタケは何かの代用とかじゃなくヒラタケとして美味しいよな。
昨秋にヒラタケの美味しさに目覚めたんだけど、
雪が降り始めた頃から小さいヒラタケしか出回らなくなって寂しい。

63 しいたけお
2013/02/16(土) 19:48:43.06 ID:npWXnrVi

乾燥ヒラタケは中国産ばかりでおまけにいい値段するんだな

64 しいたけお
2013/02/18(月) 19:01:28.80 ID:/ss1vsJE

大きく育ったヒラタケなんて一枚食べきれないからいらない
せめて15cm程度で止まってくれれば愛せるかもしれないのに

65 しいたけお
2013/02/18(月) 21:44:24.65 ID:kGkmwlJq

犯罪の臭いすらする荒らしだな…。

30
ヒラタケの場合は、店に置くと崩れるからw常温で放置されることが少ないし、
買って帰った後に冷蔵庫に入れると気中菌糸が出にくいので、ブナシメジの
ように問題になることは少ないのでは。

でも、常温で適度な湿度があると、気中菌糸どころかキノコが生えてくるほど
生命力の強いキノコだよね…。組織を切り取って寒天培地に植えると菌糸が
うまく伸びずに、キノコみたいなものが生えてくるので閉口する…。

66 しいたけお
2013/02/18(月) 21:59:21.29 ID:2H7F2AI4

大阪でもチョクチョク見かけるよヒラタケ
先月、安く出ていたから試しに買って
魚と一緒に焼いて、醤油かけて食ったら
すんげー香りが強くておどろいた
次見かけたら、お吸い物にしてやろう(^茸^)ニヒヒ

67 しいたけお
2013/02/19(火) 00:09:02.63 ID:CSONCUmW

自家消費分だけヒラタケ原木栽培してます。
乾燥ヒラタケという発想はなかったなぁ・・・
今年やってみよう。
吸い物の具や野菜炒めに刻んだものを入れて喰ってたけど
なかなか味が濃いので、もう少し薄い方がいいな・・・と思ってたので
湯通しもやってみたい・・・
去年の春にホワイトヒラタケというのを植えたので
今年の秋発生する予定。それも楽しみたい。
どんな味するんだろ・・・

68 しいたけお
2013/02/19(火) 13:44:27.79 ID:E8LPAEKv

関西だが、「益田ひらたけ」というのがスーパーにあった。島根県の益田産らしい。

69 しいたけお
2013/02/22(金) 23:11:56.94 ID:rEPohTRi

スーパーといえば手当たり次第に回ったのだがヒラタケ無かった
(ちなみに西友、東急、テスコ、マルエツ、タカラヤ)
レトルトの「きのこカレー」にヒラタケが入っているので購入

70 しいたけお
2013/02/24(日) 15:13:19.86 ID:XqqqzD46

65
去年の春と秋に(それぞれ別の店)ヒラタケを買った時は
店頭に置いてあったんですよw
だからフワッフワしてたんだな納得した
安いのに味が濃厚で美味しかった

71 しいたけお
2013/02/24(日) 22:47:05.61 ID:QtU0EbVd

70
気中菌糸が出るほど放置してあると、確かに濃厚になるけれど、
それが正しい味なのかどうか分からんw

宮古島のアワビタケにヒラタケですと値札に説明があったので、
買ってきたけど、ややエリンギ風のキノコだった。ユキレイタケ
とかよりエリンギっぽくなくヒラタケっぽいがヒラタケではないなw

67さんみたいに自分で栽培するしかないかな。原木栽培だと
思ったとき入手できない状況が変わらない気がしないでもないがw

72 しいたけお
2013/02/27(水) 21:08:29.21 ID:9iIvRnN8

今日、店で見て気が付いたけど、気中菌糸が出やすいのは、
ヒラタケじゃなくウスヒラタケじゃない?ウスヒラタケは適度な
厚さで崩れにくく、味は甘くて美味しいね。流行ればいいのに。

73 しいたけお
2013/02/28(木) 00:49:19.47 ID:USOa5kxm

ウスヒラタケやヒラタケが、ごく普通に買える幸せ…
おいしいきのこは日本中で共有したいね

74 しいたけお
2013/03/01(金) 00:38:09.63 ID:cdHq4bMT

69
ジジババが行きそうな店をあたれよ
A-COOP、妙に安い八百屋とか、あるいはデパ地下の野菜売り場とか

75 しいたけお
2013/03/06(水) 00:33:06.81 ID:7x0zHMB5

嫁がヒラタケと豆苗の炊き合わせ作ってくれた。
ウマイ、ウマイ、ウマイ!!!

76 しいたけお
2013/03/07(木) 21:58:56.49 ID:oVyTN1Kz

うらやまぎいいぃぃ嫁を
ヒラタケをください

そう、食べたい時に簡単に買いたいのですよ。
去年、売ってた馴染みの八百屋すべて(とはいえ3軒)で
「ヒラタケありませんか?」と訊き、アピールはしています

77 しいたけお
2013/03/08(金) 16:20:59.81 ID:sRgJN9xk

逆にエリンギの方から偏心ヒラタケ型やシメジ型に改良して歩み寄ると面白いかも

78 しいたけお
2013/03/08(金) 21:42:44.05 ID:ZUtfc9Wb

77
どうだろ。バイリング(ハクレイタケ、ユキレイタケ)はエリンギの一種と言うことに
なったけど、売れる気配ないしw

79 しいたけお
2013/03/09(土) 20:22:17.73 ID:4hH9DgSW

76
「益田ひらたけ」という名前で販売されてたよ。島根県益田市で生産されてるものらしい。
販路を調べてみたら、出会えるかも。

80 しいたけお
2013/03/13(水) 18:53:21.84 ID:MbMsI64n

ありがとう、それも訊いてみます
「自然食 深山しめじ 埼玉JAはんざわ」のシールは残ってるが
この中身がヒラタケだったかどうかは忘れてもうた
さすがに八百屋も覚えてないよなあw

81 しいたけお
2013/03/13(水) 19:15:03.81 ID:7wRymrNN

今日、近所のスーパーでヒラタケが二種類と
ヒラタケが入ったセットが一種類、売ってたよ。
地味に流行ってきてる?w

ヒラタケは大きいほうは長野県産としか表記が
なく会社名の表記が全くないw

小さいほう(いわゆるシメジ型)は兵庫県産で
たつの・きのこ園やまおか、というところのもの。

セットのはヒラタケと書いてあるけど、見た感じ
ウスヒラタケっぽい気がする。

82 しいたけお
2013/03/18(月) 06:46:52.75 ID:d2pmCbqa

転勤で福岡市に引越したのだけど
隣にあるスーパーにヒラタケが1パック150円で常時置いてあって幸せw

83 しいたけお
2013/03/18(月) 15:13:33.35 ID:XnxUSDOG

昨日八百屋にヒラタケ入りませんか訊いたら
「最近は見ないねえーうまいんだよねー」と
他人事のようなヤル気のない返事がかえってきた(´・ω・`) 

84 しいたけお
2013/03/18(月) 20:55:40.07 ID:NlMqCrt6

80
昨日埼玉県の越谷にあるグリーン・マルシェと言う道の駅で
越谷市産ひらたけと書いた生産者の写真付きシールがついたひらたけ売ってたよ。
1パック結構入ってて150円だったので買ってきた。早速豚汁に入れて食べたけど美味しかったよ。
ちゃんと品種ごとに放射能不検出って書いてあった。

85 しいたけお
2013/03/18(月) 22:45:14.62 ID:Cme0gP8o

まいたけの天ぷらが至高

86 しいたけお
2013/03/26(火) 22:29:10.94 ID:qB3fCuJD

近所でヒラタケじゃ無いけどヒマラヤヒラタケが買える
味噌汁に入れると貝の出汁みたいで美味い!

87 しいたけお
2013/04/13(土) 12:17:55.33 ID:8g31atAb

お前らの言うヒラタケってこれか?
http://i.imgur.com/ETXX7Gq.jpg

88 しいたけお
2013/04/13(土) 12:35:39.10 ID:469Xfyz4

87
そうだね。それに加えて、最近だともっと大きく育てた
タイプのものも売ってるね。

しかし、やはりヒラタケは冷蔵庫でも日持ちが悪いな。
シメジ型でブナシメジに負けるのもやむをえないか。
大きく育てたものはエリンギに負けるし散々だな。

89 しいたけお
2013/04/13(土) 12:45:50.55 ID:8g31atAb

なるほど
確かにスーパーとかだとあんまり見かけないねこれ
俺的にはアワビタケが美味しいけどこれもあんまり見かけないんだよな

90 しいたけお
2013/04/13(土) 13:19:48.83 ID:469Xfyz4

89
アワビタケはヒラタケ型のシメジ以上に複雑怪奇。これを解消しないと
売れないと思う。人によって思い浮かべるものが違う。

パイリング(ユキレイタケ、ハクレイタケ)、オオヒラタケ、クロアワビタケ、
ヒマラヤヒラタケ、ウスヒラタケ、いろいろなものがアワビタケを名乗って
しまっている混乱状況。

しかも、これらの品種の素性すら未だによく分からない面も多い状況。
バイリングはエリンギの一種ということに変わったし、クロアワビタケは
オオヒラタケの亜種という説が強い。ヒマラヤヒラタケは分類すら不明。

91 しいたけお
2013/04/13(土) 19:28:14.38 ID:tPnYFdmk

写メがあるとワクワクするthx!

ブナシメジやエリンギは、形がきれいで型くずれもせず歯ごたえもいい
見栄えこそイマイチなヒラタケは最高の風味を持ってる
椎茸並みに全国どこでも当たり前に売ってるキノコにするための
何らかの改良・研究はされているのかな?

92 しいたけお
2013/04/13(土) 21:29:11.84 ID:469Xfyz4

91
11みたいなものを作ったみたいだけど売ってないねw

93 しいたけお
2013/04/18(木) 13:49:01.60 ID:sFP9u29m

またヒラタケとついでに他のも買ってきた
ヒラタケは白く粉吹いてるから半額にしとくよってまけてもらった
田舎の農協の直売所はいいもんだ
http://i.imgur.com/tNm9ivf.jpg
http://i.imgur.com/VJwyQ0b.jpg

94 しいたけお
2013/04/18(木) 18:08:58.45 ID:xcLqJhrj

写真ありがとう
この量のヒラタケが70円?200g以上あるかな
粉(気中菌糸)もそんなに多くないし安いね
エリンギ・エノキとホイル焼きやりたい
どうやって食べたのかも知りたいです

95 しいたけお
2013/04/18(木) 18:21:15.08 ID:sFP9u29m

炊き込み御飯と豚入りキノコ汁で消化

きのこ3種で130円とか安過ぎ

96 しいたけお
2013/04/18(木) 19:45:59.98 ID:cXirHjAQ

むしろエリンギ安すぎw

ヒラタケは気中菌糸が出たら
すぐ痛むから半額が妥当か。

97 しいたけお
2013/04/25(木) 19:36:47.40 ID:hWg+i/h5

サンクスで売ってるきのこのカップ味噌汁には
ヒラタケ、マイタケ、エノキが入ってるな
加工食品にヒラタケが良く使われてる印象がある

98 しいたけお
2013/04/25(木) 19:47:22.76 ID:tx/SVsKX

97
ヒラタケは中国からの輸入物が安いみたいだね。

99 しいたけお
2013/05/01(水) 19:07:40.52 ID:SZdKtm+s

ねんがんの ひらたけを てにいれたぞ!
八百屋でたずね続けた甲斐がありましたw
あとで写真貼ります

100 しいたけお
2013/05/01(水) 22:55:15.42 ID:8NwuKa6K

これです(リンク貼れない)
//l2.upup.be/lhgUBbxZu0
2パック100円、1パック約100g
気中菌糸はついていません
何も記載が無く、おまけに産地を訊きそびれた(´・ω・`)
どうやって食べようか考えるのも楽しい

101 しいたけお
2013/10/08(火) 22:38:12.39 ID:+IrQX/FZ

11
霜降りヒラタケが近所のスーパーで売っていました。
エノキと炒めて食べてみたところ
「味はヒラタケで食感がエリンギ」っていうそのまんまな感想です。
ヒラタケより心もちクセ(?)がなく、傘はしっかりしてました。

102 しいたけお
2013/10/26(土) 21:19:33.15 ID:6qJAxtZ8

ヒラタケは妙なクセを感じてから避けてたけどこのスレを見る限り傷んでた可能性が捨てきれないみたい
JAの地物産直売店で傘が10CMくらいのを見かけたから買ってみようか

103 しいたけお
2013/12/08(日) 21:06:24.27 ID:SWHvcULv

自生してたヒラタケっぽい。
ttp://www.age2.tv/rd05/src/up0107.jpg

104 しいたけお
2013/12/09(月) 17:37:23.64 ID:FzAhjsn6

103だが食べました。 いや~美味しいですねぇ

105 しいたけお
2013/12/09(月) 21:50:28.44 ID:Y238EEvU

天然ものは味違う?
霜降りヒラタケの酒蒸しでも最高にうまかったけど

106 しいたけお
2013/12/10(火) 00:20:31.21 ID:3ruza30u

最近初めてヒラタケ食べたんだけどめちゃくちゃ美味しいな

107 しいたけお
2013/12/10(火) 01:39:49.13 ID:+9eXpoCz

天然物って白こぶ病が多いよね。 普通に火を通して食べてるけど。
大丈夫なんすよね?

108 しいたけお
2013/12/12(木) 11:44:20.68 ID:dmhfQN3y

昨日霜降りヒラタケ売ってたから買ってきて鍋に入れてみたけど
癖がなくてうまかったよ

109 しいたけお
2013/12/19(木) 18:34:40.71 ID:wSox/tuY

霜降りヒラタケ、西友以外で見た事ないわ
営業はもう少し頑張りなさい

110 しいたけお
2013/12/27(金) 12:15:40.72 ID:jnEWt+tZ

ヒラタケが市場から消えたのは白コブ病が気持ち悪いからでうか?

111 しいたけお
2014/01/08(水) 23:51:52.53 ID:l+SJdi3g

110
菌床が主なヒラタケは施設栽培が基本なので白コブ病は原因ではない
以下は推測

・ヒラタケの気中菌糸が嫌われた
・ブナシメジのシャキっとした歯ざわりのほうが好まれるようになった
・色的に灰色のヒラタケよりも明るい茶色のブナシメジのほうが好まれるようになった
・市販に適したサイズで収穫するのはブナシメジのほうが楽
・そもそも消費者はヒラタケとかブナシメジとか気にしてなくて、多く置かれてて安い方を買う

112 しいたけお
2014/02/04(火) 23:03:08.36 ID:+BVHux1f

ヒラタケ取れた

113 </b>忍法帖【Lv=8,xxxP】(1+0:8)<b>
2014/02/05(水) 18:49:22.58 ID:GDSsklcA

近所にあるファミレスのヒラタケ美味しい

114 しいたけお
2014/02/06(木) 14:31:54.71 ID:2X1T1ALQ

ヒダに付いてるゴマ大のワタみたいなのも見た目は悪いが美味しい。
白コブ病ってらしい。

115 しいたけお
2014/02/06(木) 17:19:26.77 ID:sBGmYILA

>ゴマ大のワタ

気中菌糸ではないの?

116 </b>忍法帖【Lv=9,xxxP】(1+0:8)<b>
2014/02/06(木) 22:55:46.49 ID:qrmw1PEP

最近食べてない

117 しいたけお
2014/02/16(日) 19:06:03.44 ID:gCfObv4H

平茸を茶わん蒸し入れたら水分でて不味かった

118 しいたけお
2014/02/16(日) 19:38:36.13 ID:6QeOeJbH

関西スーパーで売ってたので買ってみた。
クセが無くて、食べやすかったよ!

119 しいたけお
2014/03/22(土) 23:27:22.04 ID:uMtAWX8A

119
ひでー
ゆきのすけの呪縛霊が呪い殺しにいくかもな

120 しいたけお
2014/03/25(火) 18:58:12.65 ID:BjhTqM+l

オオクワガタ飼育してると、新鮮ヒラタケ出まくり。

121 しいたけお
2014/05/01(木) 02:03:33.57 ID:HMhOQh4l

120
何で?

122 しいたけお
2014/05/10(土) 23:40:35.60 ID:0HQLYvE0

最近生協が地元農家のヒラタケ、ウスヒラタケを置いてくれてるおかげでもりもりヒラタケを食えるぜ
ホクトの霜降りヒラタケも置くところが増えてきて手に入りやすくなってきたしいい傾向だな

123 しいたけお
2014/09/01(月) 01:13:15.55 ID:xjlcSxU7i

ヒラタケ食いたい

124 しいたけお
2014/09/01(月) 01:14:47.47 ID:pw7QfGVw

もう2ヶ月もすると収穫できるね。

125 DAY GAME
2014/09/01(月) 02:11:20.96 ID:EmZpu1hk

ふっふっふ時代の流れにインプット

芋虫から進めずに無差別殺人か学会で変死

126 DAY GAME
2014/09/01(月) 02:45:35.31 ID:EmZpu1hk

ふっふっふ時代の流れにインプット

わざとこっちの神社のお参りを聞かずに無差別殺人か学会で変死

127 DAY GAMEAY GAME
2014/09/01(月) 02:51:38.51 ID:EmZpu1hk

ふっふっふ時代の流れにインプット

反省しろっていう事にして無差別殺人か学会で変死

128 DAY GAME
2014/09/01(月) 02:52:37.18 ID:EmZpu1hk

ふっふっふ時代の流れにインプット

反省させるっていう事にして無差別殺人か学会で変死

129 DAY GAME
2014/09/01(月) 02:55:47.15 ID:EmZpu1hk

ふっふっふ時代の流れにインプット

そこの前に臭いおばさんとストーカーが囲んでる事にして無差別殺人か学会で変死

130 しいたけお
2014/09/02(火) 00:08:52.41 ID:MNKBCSSs

都心在住でも霜ふりヒラタケのおかげで、今年もヒラタケを食べられる
ヒラタケの酒蒸しはうますぎる

131 DAY GAME
2014/09/02(火) 01:40:09.54 ID:DS01h5ED

ふっふっふ時代の流れにインプット

定森の姪から解らなくして無差別殺人か学会で変死

132 DAY GAME
2014/09/02(火) 07:37:56.79 ID:DS01h5ED

ふっふっふ時代の流れにインプット

ECC岡崎の中で誰もいなかったからストーカーが成立してるっていうのを解らなくして無差別殺人か学会で変死

133 DAY GAME
2014/09/02(火) 07:41:36.58 ID:DS01h5ED

ふっふっふ時代の流れにインプット

その人たちの答えが違うのに知らなくない事にして間違ってない事にして無理矢理進めて無差別殺人か学会で変死

134 DAY GAME
2014/09/02(火) 07:43:31.28 ID:DS01h5ED

その人たちが教えてないなら憶測の判断と感とかが違うのに誰か知らなくない事にして間違ってない事にして無理矢理現実だった事にして進めて無差別殺人か学会で変死

135 DAY GAME
2014/09/02(火) 09:02:24.04 ID:DS01h5ED

ふっふっふ時代の流れにインプット

うまく時間の流れをそうしようとしてそうしようとして無差別殺人か学会で変死

136 DAY GAME
2014/09/02(火) 09:03:13.74 ID:DS01h5ED

ふっふっふ時代の流れにインプット

家の前とかをわざと通ったりして無差別殺人か学会で変死

137 DAY GAME
2014/09/02(火) 09:15:00.07 ID:DS01h5ED

ふっふっふ時代の流れにインプット

俺に何もやってないじゃんていういじめをして無差別殺人か学会で変死

138 DAY GAME
2014/09/02(火) 09:49:13.46 ID:DS01h5ED

ふっふっふ時代の流れにインプット

ストーカーをした事を隠蔽しようとして無差別殺人か学会で変死

139 しいたけお
2014/09/02(火) 14:07:00.64 ID:RbyNkP/z

まずいわ

140 しいたけお
2014/09/21(日) 23:30:21.53 ID:5LYWP+jT

【滋賀】道の駅で毒キノコの「ツキヨタケ」をヒラタケとして販売か…高島 [9/21]
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1411304523/

141 しいたけお
2014/10/19(日) 09:48:58.22 ID:CAixBNnd

エリンギ アワビタケ

142 </b>【東電 78.6 %】<b>
2014/10/24(金) 10:37:41.09 ID:qtAq23qS

141
もしもしキミキミ!そうキミや。それはそうと、あれさ

神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&amp;sns=em

143 しいたけお


2014/10/24(金) 15:24:04.25 ID:SijmQxyN

重田ブサ子は神奈川のガン
臭いしヒステリーだし早く師ねボケ

144 しいたけお
2014/11/20(木) 16:32:02.38 ID:GnIBXNq7

もうすぐ天然ヒラタケの取れる季節では?

145 しいたけお
2014/12/03(水) 07:06:57.67 ID:D3cLlRE2

ヾ(o゚ω゚o)ノ゙プニプニ!プニプ二!
ヾ(o゚ω゚o)ノ゙プニプニ!プニプ二!
ヾ(o゚ω゚o)ノ゙プニプニ!プニプ二!
ヾ(o゚ω゚o)ノ゙プニプニ!プニプ二!
ヾ(o゚ω゚o)ノ゙プニプニ!プニプ二!
ヾ(o゚ω゚o)ノ゙プニプニ!プニプ二!
ヾ(o゚ω゚o)ノ゙プニプニ!プニプ二!
ヾ(o゚ω゚o)ノ゙プニプニ!プニプ二!
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ヾ(o゚ω゚o)ノ゙プニプニ!プニプ二!
ヾ(o゚ω゚o)ノ゙プニプニ!プニプ二!
ヾ(o゚ω゚o)ノ゙プニプニ!プニプ二!
ヾ(o゚ω゚o)ノ゙プニプニ!プニプ二!
ヾ(o゚ω゚o)ノ゙プニプニ!プニプ二!
ヾ(o゚ω゚o)ノ゙プニプニ!プニプ二!
ヾ(o゚ω゚o)ノ゙プニプニ!プニプ二!

146 自治会
2014/12/03(水) 07:45:12.99 ID:BS5cJkWP

早く謝りに来い。
来んなら風評被害の仕返しが来た事にしかならない事にしてから知らんていう事にするぞ。

147 DAY GAME
2014/12/03(水) 07:47:01.18 ID:BS5cJkWP

ふっふっふ時代の流れにインプット

謝りに来なくて風評被害の仕返しが来た事にしかならない事にしてから知らんていう事にするぞっていう事にさせて無差別殺人か学会で変死

148 しいたけお
2015/02/04(水) 22:02:30.23 ID:Rh8YiGvz

最高ランクのキノコ

149 しいたけお
2015/02/05(木) 07:50:19.99 ID:uxCXAWaW



150 しいたけお
2015/02/05(木) 07:52:52.79 ID:TVdGdZ5u

897 900
河内弁  おい、荒らし野郎↓これが真実だ。

河内弁(かわちべん)とは、大阪府南東部の河内地方(枚方市、寝屋川市、大東市などの旧河内国)で用いられる日本語の方言である。
一般に河内弁は「怖い」「汚い」「ガラが悪い」「下品」などのマイナスイメージを内外で持たれている
河内弁は文学(特に今東光の「河内もの」「悪名」)やお笑い、やくざ映画、ヤンキー漫画などでも乱暴な言葉遣いとして出ている。
「やんけ」と「ワレ」を連呼するミス花子の「河内のオッサンの唄」が流行した1976年には
上記の作品などで全国的に特にイメージが悪くなった八尾市の市民団体が抗議をして新聞やテレビなどのメディアで話題となったこともある
河内の中でも、もっとも関東人がイメージするコテコテの河内弁を喋るのは近鉄沿線の地域や北河内地域。
特に「やんけ」「ワレ」などの言葉が日常的に使われる東大阪、八尾などの中河内地域である。

一方、南河内地域の西部の大阪狭山市近辺の新興住宅地域ではほとんど河内弁は話されいないが。
南河内地域東部の近鉄沿線では、盛んに話されている。というふうに河内弁=近鉄沿線というイメージが強い。

44 :2013/06/08(土) 14:22:12.31
東大阪、八尾などの中河内なんて人外魔境と思った方がええ。治安も悪いしガラが悪い。
関西政令市の京都堺神戸、大阪市内や隣の奈良の人や近鉄沿線の三重の人たちも
東京都民などの関東人も全員が東大阪を嫌い、バカにしてるし一緒にされたくないと思ってる。
548 名無しさん@12周年 2012/01/11(水)
たまに起きる猟奇事件のせいで神戸が治安悪いとか言われてるけど、東大阪に比べると遥かにマシだろ
神戸市民だが、東京や政令市の川崎、千葉、京都、堺、相模原、仙台あたりも治安悪い寝屋川や門真、東大阪や八尾岸和田、羽曳野周辺に比べたら遥かにマシ。
99 名前:名無し野電車区[] 投稿日:2011/12/31(土) 22:07:12.19
東大阪は関西人や関東人だけじゃなくて、愛知県民からも嫌われてるしバカにされてるよw
73 名無し野電車区[sage] 投稿日:2011/12/29(木) 18:25:06.76
55
奈良と京都を仲たがいさせようとする東大阪の貧民乙
お前らは奈良人にも京都人にも神戸人にも名古屋人にも嫌われてるからなw
242 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/01/10(火) 15:52:04.84 ID:ZS/hp1h60
関東人からすれば東大阪なんて足立以下の掃き溜めのイメージしかないw
ただ治安が悪いだけじゃなくて住民の文化レベルもアフリカの土人レベルだろ

↑バカにされて当然だろこの連投長文荒らし野郎w なんで必死なんですか東大阪のオッチャンw

151 しいたけお
2015/02/05(木) 07:55:30.91 ID:FBSioRFS

897 900
おい、荒らし野郎↓これが真実だ。

河内弁(かわちべん)とは、大阪府南東部の河内地方(枚方市、寝屋川市、大東市などの旧河内国)で用いられる日本語の方言である。
一般に河内弁は「怖い」「汚い」「ガラが悪い」「下品」などのマイナスイメージを内外で持たれている
河内弁は文学(特に今東光の「河内もの」「悪名」)やお笑い、やくざ映画、ヤンキー漫画などでも乱暴な言葉遣いとして出ている。
「やんけ」と「ワレ」を連呼するミス花子の「河内のオッサンの唄」が流行した1976年には
上記の作品などで全国的に特にイメージが悪くなった八尾市の市民団体が抗議をして新聞やテレビなどのメディアで話題となったこともある
河内の中でも、もっとも関東人がイメージするコテコテの河内弁を喋るのは近鉄沿線の地域や北河内地域。
特に「やんけ」「ワレ」などの言葉が日常的に使われる東大阪、八尾などの中河内地域である。

一方、南河内地域の西部の大阪狭山市近辺の新興住宅地域ではほとんど河内弁は話されいないが。
南河内地域東部の近鉄沿線では、盛んに話されている。というふうに河内弁=近鉄沿線というイメージが強い。

44 :2013/06/08(土) 14:22:12.31
東大阪、八尾などの中河内なんて人外魔境と思った方がええ。治安も悪いしガラが悪い。
関西政令市の京都堺神戸、大阪市内や隣の奈良の人や近鉄沿線の三重の人たちも
東京都民などの関東人も全員が東大阪を嫌い、バカにしてるし一緒にされたくないと思ってる。
99 名前:名無し野電車区[] 投稿日:2011/12/31(土) 22:07:12.19
東大阪は関西人や関東人だけじゃなくて、愛知県民からも嫌われてるしバカにされてるよw
73 名無し野電車区[sage] 投稿日:2011/12/29(木) 18:25:06.76
55
奈良と京都を仲たがいさせようとする東大阪の貧民乙
お前らは奈良人にも京都人にも神戸人にも名古屋人にも嫌われてるからなw
242 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/01/10(火) 15:52:04.84 ID:ZS/hp1h60
関東人からすれば東大阪なんて足立以下の掃き溜めのイメージしかないw
ただ治安が悪いだけじゃなくて住民の文化レベルもアフリカの土人レベルだろ

↑バカにされて当然だろこの連投長文荒らし野郎。なんで必死なんですか東大阪のオッチャンw

152 しいたけお
2015/02/21(土) 23:53:29.87 ID:eJOiLxvM

今期は収穫なし

153 しいたけお
2015/03/04(水) 13:41:19.56 ID:gFyHdh7A

年末まで近所のスーパーにヒラタケシメジって名前で小さい平茸が置いてあったのにもう姿が見えない(´Д` )

154 しいたけお
2015/03/24(火) 22:36:39.26 ID:8gfw+r4z

それではここで、世界で一番民度の低いガンダム動物園のファンメール集を見て見よう!
https://twitter.com/exvsfbfanmebot

155 ヒント
2015/04/05(日) 15:37:01.51 ID:gTPHhJHy

32° 40′ 18″
36° 36′ 31

34° 4′ 16″
49° 41′ 30″

11月23日5時36分24秒のマイアミ 
アンパンの性別は?

156 しいたけお
2015/04/05(日) 16:09:18.20 ID:56lUU2JV

http://blogs.yahoo.co.jp/negidaisuke/GALLERY/show_image_v2.html?id=http%3A%2F%2Fblogs.c.yimg.jp%2Fres%2Fblog-85-7a%2Fnegidaisuke%2Ffolder%2F1126533%2F56%2F35914156%2Fimg_0%3F1203246885&amp;amp;i=1

157 寂静寺
2015/04/05(日) 16:50:36.21 ID:dLRGpTXK

RPG45本とか。

158 寂静寺
2015/04/05(日) 20:08:50.21 ID:dLRGpTXK

IMAGINEとMAGICALとか
けんたま屋とかスーパー銭湯とかDragon Zって言う喫茶店とか

外とスーパー銭湯とか
岡崎市民病院とTUTAYAとか
けんたま屋と友紀さんとか
悟空の瞬間移動とDragon Zって言う喫茶店とか

ドラゴンボールZの資料集とか

あなたは虫ですとか当たりーとか
部屋から出てってとかお前気持ち悪いとかストーカーに例える為に通報とか

金子さんがいたとか
保育園児でも50km走れって言えば走る。

159 寂静寺
2015/04/05(日) 20:10:11.40 ID:dLRGpTXK

何このこたつむり?

天下町人
ハンドテニス
家の絵を一筆

あー後、飛燕疾風脚の弱から入ったよ。

もー昨日はお前が来て最悪だったぞ。
席とくしゃみが同時に出て気持ちが悪くなって吐いた。

ベっ言っちゃいかん。
何気。何気に近づいてくるもん。

俺もやってー。
気を付け。休めねー。

気を付け。休めねー。気を付け。休めねー。
気を付け。休めねー。気を付け。休めねー。気を付け。休めねー。

俺お前の事知っとるよー。

岩津小学校で3本の指に入る天才が争っただよー。

拓ちゃん気持ち悪いー?
コラッ!なんでそういう事を言うの?

160 寂静寺
2015/04/05(日) 20:20:24.55 ID:dLRGpTXK

ふっふっふ時代の流れにインプット

26才ぐらいからうまく思い出だせなくしたりして無差別殺人か学会で変死

161 寂静寺
2015/04/05(日) 20:21:45.82 ID:dLRGpTXK

俺の部屋の中なのに俺に出てっていう事にしたりして無差別殺人か学会で変死

162 寂静寺
2015/04/05(日) 20:22:42.22 ID:dLRGpTXK

俺の部屋の中なのに俺に部屋から出てっていう事にしたみたいにして
部屋から出てかせて無差別殺人か学会で変死

163 寂静寺
2015/04/05(日) 20:23:28.59 ID:dLRGpTXK

俺が相手をして欲しがった事にして無差別殺人か学会で変死

164 しいたけお
2015/04/06(月) 03:01:07.83 ID:m2RAuIDf

vipからきますた

165 しいたけお
2015/04/06(月) 03:10:51.14 ID:WhBFucnz

100万ください

166 しいたけお
2015/04/06(月) 03:20:58.21 ID:vymy5E8u

この暗号解いてくれwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww [転載禁止](c)2ch.net
http://viper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1428254165/

167 しいたけお
2015/06/08(月) 15:39:08.83 ID:jJRG1Rsa

ぶなしめじくらいの大きさのヒラタケ食いたいんだけど都内で売ってないの?

霜降りはあるけど小さいのパスタとかに入れたい

168 澤田の兄貴
2015/07/02(木) 20:39:27.13 ID:G8UmWzbD

>167 青梅や奥多摩のJAで買えるよ。

奥多摩にある小川きのこ園で小さいひらたけ、アワビタケをつくってる。

169 しいたけお
2015/07/05(日) 00:31:25.76 ID:rEUAqs38

168
ありがとう うすひら茸ってやつよね
でもちょっと遠いから配送で頼んだよ

やっぱり都心の方では扱ってないのかな

170 しいたけお
2015/10/29(木) 00:15:40.47 ID:09oLJ1v6

今日少し奮発してヒラタケを購入してみた
鍋に入れてみたんだけど食感・風味共に酷くて咀嚼が困難な位不味いんだけど
何を間違えているのか判る人は居ますか?

171 しいたけお
2015/10/29(木) 00:36:47.28 ID:rHa11Mk8

ホクトの霜降りひらたけはバカうまだったな

172 しいたけお
2015/11/02(月) 20:05:42.34 ID:HKmMZ9qt

確かにホクトのヒラタケいいね
大黒本しめじを食べた時にヒラタケとほとんど差がないなぁと思ったし

173 しいたけお
2016/03/30(水) 00:52:27.43 ID:IemKma2H

霜降りひらたけは本当に不味い
正直ひらたけ名乗って欲しくないレベル

近所のスーパーだとよく売れ残ってるからそのうち消えないかと期待してる

174 しいたけお
2016/06/02(木) 12:49:44.33 ID:cfRUAKj6

169
亀だけど東高円寺の大関というスーパーで常時売ってる
ここは扱ってるきのこの種類が他より多いのでオススメ

175 しいたけお
2017/02/12(日) 10:41:41.28 ID:/bSgctpYu

庭の枯れ木にヒラタケが生えてたよ

176 しいたけお
2017/07/20(木) 17:51:03.51 ID:f9DsHqHx

日9ドラマ(TBS)低視聴率ランキング
対象期間:2003年1月~2017年7月(全話の平均視聴率)

1位 ごめんね青春! 7.6%
主演 錦戸亮 2014年10月期

2位 僕の妹 7.9%
主演 オダギリジョー 2009年4月期

3位 猟奇的な彼女 8.1%
主演 草なぎ剛 2008年4月期

4位 ハタチの恋人 8.2%
主演 明石家さんま 2007年10月期

5位 本日も晴れ。異常なし 8.3%
主演 坂口憲二 2009年1月期

http://doraman.net/sp/index_rank/waku/rank_7sun21tbs_w

177 しいたけお
2017/11/20(月) 15:53:28.75 ID:Bh+8EEIi

今日山で天然物ゲットした
虫出しをして汚れを落とし石突きの芯が黒くなってるところを切り落とし、食べやすい大きさにカット
バターで軽く炒めて焦がし醤油で味を整える

シャキシャキの食感がたまらない
いくら酒があっても足りませんねこれは

178 しいたけお
2018/02/16(金) 02:51:09.55 ID:3B/fipc5

知り合いから教えてもらった確実稼げるガイダンス
参考までに書いておきます
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』

X6YB4

179 しいたけお
2018/07/20(金) 16:06:51.14 ID:NYzZjts5

ホクトの霜降りヒラタケ美味いか?
俺の作ったヒラタケと食べ比べたが軸も傘も小さいし旨みも雲泥の差だったが。

180 しいたけお
2018/07/23(月) 13:48:27.06 ID:NEwGr6dy

では、俺の平、と言うパチモンっぽいブランド名を勝手に付けて地元の物産店で売ってはどうか

181 しいたけお
2018/11/05(月) 18:38:49.82 ID:1I6AgoBe

174
バスケットのようなトレーに入った「谷田部しめじ」かな

182 しいたけお
2018/11/18(日) 03:18:11.81 ID:R989omcJ

ヒラタケ、激不味



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199: きのこを食べたらageるスレ (903)
40: キノコ鑑定スレ2 (872)
63: ガールズ&パンツァー総合 (871)
11: 探偵オペラ ミルキィホームズに出てくるきのこ5 (862)
492: 【2014年】鏡リュウジ×E.ブルーク【運勢は?】 (821)
273: ↑と↓のスレタイを合体させて遊ぶスレinきのこ (818)
150: 最 強 の き の こ を 決 め る ス レ (796)
120: 毒キノコ情報総合スレ (775)
112: ■■■雑談・質問@きのこ/菌類板 77■■■ (759)
4: 星輝子スレ Part.21.5 (757)
509: 【モバマス】星輝子スレ Part.13 (749)
50: ('A`)y-~~エノキ (734)
15: ヾ(゚ω゚)ノ゙ (718)
308: (・Д・)マイタケ… (706)
102: 新年カウントダウンinきのこ (691)
542: ( ´`ω)・・・ (681)
427: 最恐の毒キノコ決定戦 (673)
179: 【手軽に】しいたけ栽培キット【にょきにょき】 (665)
297: きのこニュース総合スレ (645)
133: MH雑談 (622)
387: 嘆 き の こ (620)
38: きのことひじきとなかまたち (611)
186: きのこ板を作ってくれって博之にメールしたの俺 (602)
9: さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか18 (595)
103: きのこ板を2ちゃんで最強の勢力にしようぜ (592)
3: (゚д゚)シメジ Part.2 (583)
324: わ (555)
185: 職場のカエルが荒れてるんだが (512)
365: ( ^ω^)・・・その17 (502)
113: しいたけ Part1 (484)
7: ( ^ω^)・・・22 (483)
45: 今コピーしてるものをペーストして去れ@きのこ (470)
301: なめこ汁うますぎワロタwwwwwwwwwwwwww (459)
207: きのこのこ (456)
356: 【Perfume】えみきのこ・木の子【中田ヤスタカ】 (453)
95: きのこ板の名無しを決めたりするスレ (451)
245: きのこといえば長野県だろ (451)
407: エリンギィとかち迷った呼び方する広告を見て (446)
2: 【即死レベル】放射能キノコ【セシウム】 (444)
160: 三国志・戦国時代のきのこ (441)
254: (∪^ω^) きのこわんお!きのこわんお! (437)
34: 【キノコ】うまいきのこレシピを語れ【料理】 (432)
242: 北海道のキノコ (418)
457: きのこ画像うpスレ (418)
58: 【ほんしめじ】 しめじ総合スレッド 【ぶなしめじ】 (405)
415: きのこたちの雑談スレ (402)
588: 【13歳美少女JC】高坂アスカ 総合【VIPコテ】 (400)
153: きのこ板最強バンドは筋肉少女帯 (396)
12: 書き込みテストスレ Part.2 (349)
23: まつたけ 松茸 マツタケ総合2本目 (346)
140: だらきのこ (335)
414: き→の→こ完成でおれのきのこうp (331)
148: エリンギ総合スレッド★1 (326)
227: きのこ板の中心でタケノコを叫ぶ (325)
394: きのこ(仮)板自治/ローカルルールスレ Part1 (324)
213: 面白いきのこAA貼りやがれ (319)
177: お (315)
261: まいたけのマズさは異常 (296)
36: ちんこはきのこ (290)
115: マジックマッシュルーム総合スッドレ (276)
165: ゼイラム (276)
658: 【USD/JPY】ドル円専用スレ Part19190721【$\】 (274)
17: ファンタジスタドール総合 (274)
275: ドクツルタケを食べてびっくりしたこと (268)
442: 【胞子で増えるよ】きのこマスコット2【奉仕です】 (267)
41: 書き込みテストスレ (254)
416: きのこと間違え易い物 (250)
132: ジャッジメントのんびり常駐スレ (247)
46: 埼玉のキノコ (245)
29: 【茸】中村俊輔 応援スレッド (226)
70:          シイタケは人類の敵 (224)
30: おいしいキノコはホクト (223)
75: きのこスレ (218)
200: 女子学生の好きなきのこ 9本目 (210)
532: ( ´`ω)・・・ (209)
302: きのこは苦くてうまい (204)
96: たきのこ (197)
398: 【きのこの会】他板から住民誘致専用 (196)
270: 【第1回】きのこ検定スレ (193)
480: 【自治】きのこ板 転載禁止議論スレ (191)
448: ゲームでキノコ系最強の敵キャラといえば? (189)
465: 生キノコりたい!生キノコりたい! (188)
202: きのこのこのこ げんきのこ エリンギ マイタケ (186)
358: きのこ板が過疎った理由をまじめに考察するスレ (183)
278: 【平茸】ヒラタケ食いたい (182)
163: 【チタケ】ちたけ、ちちたけ総合スレ【チチタケ】 (182)
84: 星路子スレ Part.21.51 (181)
459: このきのこなんのきのこ?(´・ω・`)しらんがな (179)
487: 突発!!同じ穴のむじなオフ!きのこ編 (177)
452: キノコ語 (177)
280: ベニテングダケってスゴい美味いってホント? (175)
180: *きのこ栽培*2 (175)
44: (´Д`)マイタケ (168)
424: きのこる先生を伸ばし続けるスレ (167)
170: この先生きのこるには【総合】 (166)
725:   (166)
167: 地井武男さん、死去 70歳 (165)
743: キノコ板用語を勝手に使ってたに中川翔子炎上ww (156)
192: きのこでダジャレ (155)
764: ラーメン山岡家きのこ出張所 (154)
289: 毒キノコに当った経験のある人 (153)
21: ヾ(゚ω゚)ノプニプニ!プニプニ! (150)
352: きのこ事件簿 (142)
239: IE の中止ボタンがしいたけに見えて困る (141)
251: きのこ嫌いな奴集まれー (141)
435: ブナピー Part1 (141)
364: 【セップ】ポルチーニ【ヤマドリタケ】 (140)
157: きのこのあるあるwwww (139)
469: マッシュルームの有効活用法 (134)
290: なぜマリオはキノコを食べると巨大化するのか? (134)
377: 毒キノコを食べさせたい 札幌に住む浅田真央ヲタ (131)
380: 今日も会社でキノコ (129)
129: 松茸ってべつにおいしくないよね (127)
421: キノコ中毒ニュース 採集スレ (127)
477: きのこ板の1001を考えるスレ (121)
233: 干し椎茸総合 (116)
451: 昔のきのこ板はよかった・・・ (115)
418: あったらイヤな名前のキノコ(^-^;) (115)
468: きのこの思い出 (111)
216: まつたけvsしいたけ (104)
443: なにこの板 (104)
127: 一番うまいきのこって何? (102)
463: ゲーム、アニメに登場する架空のきのこスレ (102)
727: 【USD/JPY】ドル円専用スレ Part19190721【$\】 (101)
178: きのこ発見したら書いてけ。きのこれるかもしれん (101)
266: たけのこの里うんまあああああああwwwwwww (100)
191: いつか食べてみたいきのこ (100)
329: キノコ板用語を勝手に使ってたに中川翔子炎上ww.2 (99)
425: しいたけがこの先生きのこるには (96)
332: キノコが出てくるゲーム総合スレ (96)
27: 【セシウム】しいたけ【JA横浜 JA田 奈】 (94)
460: 椎茸の軸 (93)
255: マタンゴ (92)
246: 富士の樹海に松茸はあるだろうか? (92)
281: (,,゚Д゚) 初心者の心得 (゚ー゚*) (91)
411: そろそろきのこ板のマスコットAA決めようぜ (91)
229: 冬虫夏草を語るスレ (84)
190: トリュフって日本でも取れる? (84)
436: ジョジョの奇妙なきのこ (84)
206: スケート板の汚物石川聖浩に毒キノコを食わせたい (84)
483: セイカクハンテンダケ (83)
20: 飯塚幸三の股間のきのこ (82)
454: きのこ板の看板を決めるスレ (81)
89: きのこの成長を見守る2 (81)
294: きのこvsたけのこ (81)
467: キノコ・キノコ (79)
122: しいたけを見つけたと思ったら松崎しげるだった (78)
471: しめじちゃんを待つスレ (78)
274: ■きのこ板できました (77)
396: ドコモダケ (77)
248: そらそうよ (77)
291:  キノコ狩り  (76)
409: 罰ゲームで白いキノコ食ったんだが (76)
161: 酒に合うきのこ料理 2皿目 (76)
267: きのこ板がこの先生き残るには (75)
478: 最高のきのこキャラは・・・ (75)
476: 2chが落ちてるなか唯一生き残ったきのこたち (75)
243: 一番うまいきのこwwwwwwww (75)
392: きのこっぽい漢字 (74)
256:    大   阪    (73)
300: キノコって栄養あるの? (73)
317: キノコはいいから (72)
210: ササクレヒトヨタケの魅力 (72)
470: きのこの本 (72)
439: 一人できのこ狩りをする男の人って・・・ (72)
198: おさわり探偵になめこいるじゃん! (72)
397: なめ茸 (71)
353: 今まで食べた野生のきのこ (71)
359: 16歳1upキノコですが需要ありますか? (70)
495: カ ペ リ ー ト (70)
269: 削除人けっさくじょうなまがし氏の悪行について (70)
8: 柏原芳恵とキノコの関係 (70)
74: キクラゲの刺身のつけ合わせで合うのってなんだろね (69)
183: 風呂場にキノコ生えてたwwwwwwwwwww (68)
370: にょきにょきにょき? (68)


 

【平茸】ヒラタケ食いたい (178)


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